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誤將水仙當(dāng)蒜苗食用,夫妻同時(shí)入院!醫(yī)生提醒→

 石榴紅 2024-07-27

(來(lái)源:陽(yáng)江食品藥品監(jiān)管)

現(xiàn)在很多人都有

在家中養(yǎng)花的愛(ài)好

但你知道嗎?

家里擺放的一些花花草草

有些看似美麗無(wú)害

也可能“暗藏危機(jī)”

近日

某地一對(duì)中年夫妻

誤將水仙葉子當(dāng)蒜苗炒熟食用

結(jié)果雙雙中毒入院

01

誤將水仙當(dāng)蒜苗

岳太太和丈夫在同一家公司上班,兩人16日晚從老家回到工作城市,第二天便上班了,沒(méi)有準(zhǔn)備年后的生活物資。

17日中午夫妻回家,冰箱里已沒(méi)什么食材,平時(shí)有隨手種植蔬菜習(xí)慣的岳太太發(fā)現(xiàn),窗臺(tái)上的“蒜苗”綠油油的,就摘了做面條。

吃了兩口,丈夫覺(jué)得味道有點(diǎn)怪,岳太太以為是這次用的醬不一樣,并未在意。吃完后兩人的胃開(kāi)始“翻江倒海”,接著惡心嘔吐,岳太太突然意識(shí)到可能是“蒜苗”的問(wèn)題。

仔細(xì)一看,那明明是沒(méi)有開(kāi)花的水仙。因?yàn)楹推渌卟艘黄鸱N在窗臺(tái)上,又隔了春節(jié)假期,一時(shí)沒(méi)注意。兩人互相攙扶著到醫(yī)院急診,確診是誤食水仙花中毒。經(jīng)催吐、補(bǔ)液等,目前已脫離危險(xiǎn)。

02

水仙全株有毒,不可食用或外用

水仙屬于石蒜科多年生草本花卉,從花到根全株有毒,毒素主要來(lái)自鱗莖中的汁液,其中含有石蒜堿、拉丁可毒素、偽石蒜堿等多種毒性物質(zhì)。

若將水仙食用或外用,可能會(huì)引起多種中毒癥狀,進(jìn)食后15分鐘至1小時(shí)內(nèi)即會(huì)發(fā)病。

? 消化道反應(yīng)

進(jìn)食水仙會(huì)出現(xiàn),惡心、嘔吐、流涎、咽喉有燒灼感、腹痛、腹瀉水樣便或血便等癥狀。主要與其中所含的毒性成分刺激胃腸黏膜有關(guān)。

? 皮膚反應(yīng)

如果水仙接觸皮膚可能會(huì)導(dǎo)致皮膚受損。如皮膚紅腫、疼痛或伴隨灼燒感等癥狀。主要與其花、葉中存在刺激性毒素有關(guān)。

? 其它癥狀

顫抖、心悸、手腳發(fā)冷、呼吸困難和心律失常、血壓下降甚至休克等。主要與水仙中的毒素刺激中樞系統(tǒng),并使神經(jīng)功能受損有關(guān)。

03

如何辨別水仙和大蒜?

誤食水仙中毒的病例不少見(jiàn),因?yàn)?/span>未開(kāi)花的水仙和蒜苗相似,加上處在家中熟悉的環(huán)境,人的警惕性大大降低,就可能出現(xiàn)“拿水仙當(dāng)菜”的事。

如何辨別水仙和大蒜呢?

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? 水仙葉子稍厚,并且相對(duì)短;而大蒜的葉子較薄。

? 水仙的根莖是圓錐形或卵形,更像洋蔥;大蒜的鱗莖為蒜瓣,是短縮莖盤(pán)的側(cè)芽。

? 還可用氣味分辨:蒜葉只要稍微用指甲一掐或者打開(kāi)蒜瓣,就能聞到很明顯的辛辣味,而水仙則沒(méi)有。

04

誤服水仙中毒,可以這樣做

對(duì)于水仙的毒素,目前醫(yī)療界沒(méi)有此類特效解毒藥。因此在養(yǎng)殖期間,不要隨意去碰觸,考慮到對(duì)過(guò)敏體質(zhì)患者的影響,水仙也不適合放在臥室內(nèi)。

在處理水仙花時(shí),也要佩戴手套、口罩、眼鏡等防護(hù)用品,防止接觸到汁液。如果不慎接觸到水仙花的汁液,要立即用清水沖洗干凈。

如果患者誤服過(guò)量的水仙花導(dǎo)致中毒,須立即服用溫清水自行催吐,并盡快就醫(yī)。

另外,這8種

常見(jiàn)植物都帶有毒性

見(jiàn)到它們,快逃

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