今年的濕氣不僅重,還毒。
隨著氣溫升高,另一個(gè)“大敵”也來了,那就是“暑氣”。
炎熱的夏天,水果向來是解暑的佳品。在這樣“內(nèi)外濕”交困的環(huán)境下,吃水果就不要大吃特吃了,尤其注意以下這4種。饒梅冰主任跟我們分享一下。
水果好吃,人見人愛。還含有豐富的營養(yǎng)素,適量食用很養(yǎng)人。
但今年剛好是大寒濕之年,吃用寒性的水果要格外注意,尤其是以下當(dāng)季的這4種。
西瓜,被中醫(yī)譽(yù)為“天然白虎湯”。白虎湯是中醫(yī)一條著名的清熱古方。而西瓜性味甘、寒,具有清熱解暑、除煩止渴的作用。
在夏天出現(xiàn)暑熱煩渴、小便不利、口瘡等時(shí),直接吃兩片西瓜,能頂一服白虎湯。西瓜皮還是很好的解暑佳品!
所以西瓜的最大的特性就是:寒。
老百姓喜歡吃榴蓮后再吃兩個(gè)山竹降降火,所以山竹的特點(diǎn)也是甘、寒,具有清熱、生津、健脾的作用。
火龍果,它的性質(zhì)跟它的名字相反,中醫(yī)認(rèn)為,火龍果味甘性涼,有生津止渴、清熱涼血、通便利尿之效。
一碗椰子煲雞,是很多南方人對家的味道最魂?duì)繅衾@的渴望。椰子性平、味甘,歸肺、脾經(jīng),可以益氣健脾、殺蟲消疳。
不過,椰子雖好,但并非所有人都適合吃?!侗静萸笤分芯吞岬剑?span>“患瘡疥、喘咳者忌?!?/span>最好配伍一些性溫、祛濕的進(jìn)行調(diào)和,如五指毛桃、陳皮、白扁豆等。
還有一點(diǎn)要非常注意的是,現(xiàn)在流行喝椰子水以及椰子味飲料/咖啡,一是冷著喝,二是加糖喝。這就讓本性平的椰子帶上了“寒和濕”的特點(diǎn),多喝無益。
綜上所述:
●四種當(dāng)季水果性質(zhì)偏寒或平中帶寒,在今年寒濕那么明顯的情況下,不宜多吃;
●水果普遍糖分較高,甜味屬于“肥甘厚膩”之一,易生濕氣和加重濕氣;
●水果屬生冷食物,生、硬的東西,多吃易增加脾胃負(fù)擔(dān)。
●多選擇荔枝、楊梅、龍眼、蘋果等性味較為溫、平的水果(后附水果寒熱表);
●無論哪種水果,在食量上都要適當(dāng)控制,尤其是脾胃比較虛弱的老人和兒童;
●寒涼的水果可以考慮“熱著”吃,緩和寒性,更固護(hù)脾胃。
貪嘴的你,如果情難自控吃多了,感覺口淡、食欲差、胃脘部冷痛、惡心嘔吐、吐后痛減、畏寒肢冷等,那么有3種家常好物可以助你緊急祛祛寒濕,你家廚房就有。
《本草綱目》中記載:“胡椒,大辛熱,純陽之物,腸胃寒濕者宜之?!?/p>
胡椒,具有溫中散寒、消痰解毒作用,臨床上多用以治療寒痰食積、脘腹冷痛、反胃嘔吐、冷痢等癥。
若是因過食寒涼水果而引起不適者,不妨來一碗胡椒雞蛋湯,脾胃瞬間暖暖的,食欲都隨之上來。白胡椒比黑胡椒更好哦~
【材料】白胡椒3克,雞蛋1~2個(gè)。
【做法】白胡椒研沫備用;少量油起鍋,打入雞蛋,撒入白胡椒粉,把雞蛋翻面稍煎后加入適量水,煮10分鐘,加鹽調(diào)味即可。
【功效】溫中散寒。
生姜不僅解表散寒,還是“止嘔”良藥,無論實(shí)寒還是虛寒,都非常有用。
大家蒸魚、烹調(diào)海鮮,喜歡用紫蘇,香香的,其實(shí)它是解表散寒,行氣和胃的良品,還能解魚蝦毒。常用于風(fēng)寒感冒,咳嗽嘔惡,妊娠嘔吐,魚蟹中毒。
所以無論是寒濕體質(zhì)的調(diào)理還是日常感染了風(fēng)寒,不妨來杯生姜紫蘇茶,吃海鮮的時(shí)候也可以備著哦,有助預(yù)防過敏。
【材料】:鮮紫蘇葉5克、生姜10克,煮水代茶飲。
【功效】:解表散寒、和胃止嘔。
此外,今年多雨天氣,家中可常備藿香正氣水或保濟(jì)口服液,保濟(jì)口服液較適合大多數(shù)人體質(zhì);但若因吃寒性水果太多,產(chǎn)生腹脹腹瀉腹痛,舌苔偏白選藿香正氣水更為適合。若不適明顯,建議找醫(yī)生診治。
寒性水果:西瓜、香蕉、梨、枇杷、火龍果、李子、芒果、獼猴桃、香瓜、山竹、橘子、柿子、姑娘果、油柑、青欖、楊桃等。
溫/熱性水果:楊梅、荔枝、桃子、龍眼、櫻桃、棗、榴蓮、杏子、蘆柑等。
平性水果:蘋果、葡萄、木瓜、菠蘿、藍(lán)莓、小番茄、椰子、番石榴、檸檬、柚子等。
廣東省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)脾胃病分會(huì)委員, 廣東省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)消化病專業(yè)委員會(huì)委員。從事臨床、教學(xué)、科研工作四十年。擅長各種消化系疾病的中西醫(yī)結(jié)合治療及消化內(nèi)鏡診治技術(shù)。
專長于胃食管反流病、慢性難治性胃病,功能性消化不良、急慢性胃炎、消化性潰瘍、消化道出血、急慢性腹瀉、便秘、腸易激綜合征、胃腸癌前病變、急慢性膽囊炎、膽石癥、急性胰腺炎等的中西醫(yī)診治;并擅長胃腸鏡下止血、胃腸息肉消化道息肉及早期癌的內(nèi)鏡下診斷與治療。
提醒:本文為醫(yī)學(xué)科普,供讀者參考學(xué)習(xí),中醫(yī)看病需辨證論治,如有不適癥狀,請及時(shí)前往醫(yī)院就診。