【原】長(zhǎng)壽者遵循的9個(gè)生活原則
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這是無(wú)聊讀書(shū)會(huì)的第675篇原創(chuàng)。  藝術(shù)家：Nicolae Darascu
費(fèi)爾南德斯在《堂卡特林》中說(shuō)道：“有節(jié)制的飲食能延長(zhǎng)生命，放縱食欲就縮短生命。”蘇軾也有講：“節(jié)食以去病，寡欲以延年，已饑方食，未飽先止。”幾乎人人都想長(zhǎng)壽，但真正長(zhǎng)壽的又有幾個(gè)呢？要想長(zhǎng)壽，學(xué)習(xí)長(zhǎng)壽者的飲食和生活，就很有必要。因?yàn)橄噍^于天生，后天飲食對(duì)身體的影響會(huì)更大。《飲食術(shù)》中給出了百歲老人所堅(jiān)持的9個(gè)生活原則：
豆類有優(yōu)質(zhì)的植物性蛋白，有防止動(dòng)脈硬化的維生素E，還有抗氧化的多酚。可以說(shuō)，豆類是一種超能視頻，能讓我們遠(yuǎn)離疾病、衰老和肥胖。在世界長(zhǎng)壽地區(qū)，豆類是人們經(jīng)常會(huì)吃的食物。吃什么好：豆腐、豆?jié){、納豆、荷蘭豆、蠶豆、毛豆、小便斗、花豆、鵪鶉豆、大豆，等等。
蔬菜的主要成分是膳食纖維，它是調(diào)節(jié)腸內(nèi)細(xì)菌的關(guān)鍵。吃各種蔬菜，認(rèn)真清洗，選擇天然有機(jī)的。吃什么好：生菜、西藍(lán)花、西紅柿、卷心菜、包菜、黃瓜等。
作為一種有氧運(yùn)動(dòng)，上下坡對(duì)鍛煉心肺功能很有好處。因?yàn)檠炔缓?，到了老年骨折風(fēng)險(xiǎn)比較大。當(dāng)然，爬樓梯也能達(dá)到差不多的效果。研究發(fā)現(xiàn)，參加體力勞動(dòng)是長(zhǎng)壽的秘訣。只要身體允許，保持工作狀態(tài)是很好的選擇。可以是常做的工作，可以是新領(lǐng)域的工作，可以是志愿者活動(dòng)，也可以是做家務(wù)。活到老學(xué)到老和活到老工作到老，都是很不錯(cuò)的生活方式。
做什么好：工作、志愿活動(dòng)、新領(lǐng)域挑戰(zhàn)、做菜、做家務(wù)。
感覺(jué)被需要，是人類的一個(gè)基本需求。尋求活著的意義，大概是人類才會(huì)做的事情。有自己該做的事，是很不錯(cuò)的一種人生價(jià)值。大腦和問(wèn)題，都需要充分活動(dòng)。做什么好：照顧自己、交朋友、保持健康、充分活動(dòng)。
全面徹底的健康體檢，是保持健康的重要基礎(chǔ)。早發(fā)現(xiàn)早治療，把疾病扼殺在萌芽狀態(tài)，非常有必要。做什么好：內(nèi)窺鏡檢查、胸腹CTI檢查、大腦MRI檢查。
《博物志》中說(shuō)：“所食愈少，心愈關(guān)，年愈益。所食愈多，心愈塞，年愈損。”吃太多不僅傷脾胃，還會(huì)讓身體變重，不利于行動(dòng)。因此，適當(dāng)飲酒，對(duì)身體有一定好處。巧克力中有各類礦物質(zhì)，例如鈣鋅鎂鐵等，有利于健康長(zhǎng)壽。偶爾吃點(diǎn)黑巧克力，每天以不超過(guò)25克為限。
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