總有寶媽問(wèn)我，關(guān)于“補(bǔ)劑”的問(wèn)題?？吹胶⒆訁捠沉?，就想要補(bǔ)鋅，看到孩子出汗了，就想要補(bǔ)鈣……，總覺(jué)得這些補(bǔ)劑就像日常的水果、牛奶一樣，多吃一些也不會(huì)有問(wèn)題。

事實(shí)并非如此，補(bǔ)劑之間存在“相互抑制”的關(guān)系，鈣多了就會(huì)影響鐵的吸收，鋅多了也會(huì)抑制銅的吸收，如果只是單憑“感覺(jué)”就開(kāi)始服用補(bǔ)劑，大概率會(huì)變成拆東墻補(bǔ)西墻的局面。欲速則不達(dá)，調(diào)理身體更是如此，想要長(zhǎng)期可持續(xù)的健康體魄，還是那句話“安身之本，必資于食”，吃得應(yīng)季，合理，有章法了，身體也就會(huì)越來(lái)越健康了。

而之所以，今天開(kāi)篇聊了這么多關(guān)于補(bǔ)劑的觀點(diǎn)，是因?yàn)樽罱徊ń又徊ǖ耐飧胁∽C，讓很多孩子越發(fā)缺少精氣神，而蝴蝶效應(yīng)之下，家長(zhǎng)們也變得病急亂投醫(yī)，總覺(jué)得要補(bǔ)些什么孩子的身體才會(huì)好，為了能夠緩解一些家長(zhǎng)們的不安情緒，今天，我們就來(lái)介紹一些適合“外感病證之后的調(diào)攝思路”。

厭食的孩子不一定是“缺鋅”，很大可能是過(guò)多的中藥、西藥影響了孩子的“脾胃運(yùn)化”；多汗的孩子也不一定是“缺鈣”，很大可能是病后體虛，氣不攝津，津液外泄。外感病證之后，很多孩子還會(huì)出現(xiàn)間斷難愈的咳嗽，反復(fù)的鼻塞，疲乏無(wú)力，沒(méi)精神頭，這些都是外感病后，正氣不足的表現(xiàn)，也就是我們常說(shuō)的“恢復(fù)期調(diào)理”。

下面我們就簡(jiǎn)單介紹幾種“溫肺化飲”“潤(rùn)肺化痰”“益氣健脾”的食療思路。

如果孩子感染后，用了一段時(shí)間的抗生素或清熱解毒劑后，病癥緩解，抗原轉(zhuǎn)陰，但就是偶爾咳嗽，痰量不多，偶爾咔出也是白色的清稀痰液，孩子的舌色偏淡，苔白或白滑，此時(shí)則可以選擇“溫肺化飲”的食療調(diào)理思路。

提起“核桃”，我們最常想到的就是孕婦零食，補(bǔ)腦，補(bǔ)腎，潤(rùn)腸通便，其實(shí)，核桃還有一個(gè)被我們忽視的“優(yōu)點(diǎn)”就是溫肺化飲。

不知大家是否還能記得，新冠剛剛放開(kāi)時(shí)，有一個(gè)流傳甚廣的外感食療方，叫“五虎湯”，適合于“風(fēng)寒季節(jié)，表證初起階段”選擇，我常說(shuō)這是“加強(qiáng)版的蔥姜湯”，此方就是取了核桃溫腎散寒之功。

除此之外，感染后遺留的寒飲咳嗽，也很適合選擇核桃，《本草綱目》中所言核桃治“久咳不止”，說(shuō)的就是這種情況，方法可選人參胡桃湯。

《濟(jì)生方》人參胡桃湯：核桃5個(gè)取肉、人參（兒童可選太子參）6克、生姜5片。

久病之后的咳嗽，很多程度上都與“氣失攝納”有關(guān)，生病日久，正氣不足，“統(tǒng)攝約束”之力就會(huì)減弱，氣的上源在“肺”，氣的下源在“腎”，肺降氣，腎納氣，這是一個(gè)健康的循環(huán)。反之，肺氣上逆可咳，腎不納氣也可作咳，人參胡桃湯正是溫肺氣，納腎氣的小方子。

如果表寒已散，沒(méi)有鼻塞、流涕的癥狀，僅余“咳嗽”時(shí)，也可以把“5片生姜換成3克杏仁”，這也是《本草綱目》中記載過(guò)的止咳方。

我們?？吹街箍人幎紩?huì)取“清肺枇杷”“潤(rùn)肺枇杷”之類的名字，可見(jiàn)枇杷在“肺系”疾病中的地位。

我們剛才說(shuō)“氣”有自己的運(yùn)行通路，肺氣主降，胃氣主降，反之就會(huì)咳嗽，呃逆、嘔吐，而枇杷正是善入“肺、胃”二經(jīng)，善于潤(rùn)肺止咳，降逆止嘔，故而正如《重慶堂隨筆》所言：“凡風(fēng)溫、溫?zé)帷⑹?、燥諸邪在肺者，皆可用以保柔金而肅治節(jié)，香而不燥，凡濕溫、疫癘、穢毒之邪在胃者，皆可用以澄濁而廓中州。”

但有個(gè)問(wèn)題，入藥的枇杷是指其“葉”，而葉子有毛，不適合作食療，孩子吃起來(lái)就會(huì)有些困難，此時(shí)不妨選擇藥性相近，藥力更為和緩的枇杷果。

枇杷果性微寒，直接作為水果給病后的孩子是不太妥當(dāng)?shù)?，若想取其味而去其性，可以選擇“冰糖枇杷”，做法類似于冰糖雪梨，這里就不展開(kāi)詳述了。

枇杷也善入胃經(jīng)，所以也有部分地區(qū)喜歡用枇杷與花生搭配，制作甜品，潤(rùn)肺又能養(yǎng)胃，這個(gè)思路大家也可以試試，我一般的做法是，取一些去皮的花生，加入適量水、冰糖，將花生煮至軟爛后，再加入枇杷果輕熬20分鐘左右出鍋，飲湯吃肉，潤(rùn)肺止咳。

其實(shí)，當(dāng)下很多孩子的咳嗽、疲憊、沒(méi)狀態(tài)，很大程度上也繞不開(kāi)一個(gè)“濕”字，從新冠席卷以來(lái)，很多人已經(jīng)在不知不覺(jué)中感染了很多輪，有些人挺著挺著也就好，也有些人挺著挺著就落下了病根。

我們常說(shuō)中醫(yī)將這類傳染性強(qiáng)的疾病稱為“疫”，在北方會(huì)叫“寒濕疫”，在南方可能叫“濕毒疫”，總之離不開(kāi)一個(gè)“濕”字，所以，在預(yù)防、調(diào)治以及病后養(yǎng)護(hù)的過(guò)程中都會(huì)考慮“濕邪”的因素。

濕為陰邪，易傷陽(yáng)氣，易困脾土，所以，我也常說(shuō)孩子病后調(diào)養(yǎng)的核心思路就一個(gè)“養(yǎng)脾胃”，容易積食的孩子就是少吃，多運(yùn)動(dòng)，日常配合一些消食的山楂糕，炒米茶；脾虛乏力的，可以用些石斛水“厚腸胃”，益氣的“四君子湯”，健脾的“八珍粉”。

除此之外，我也比較喜歡“不時(shí)不食”的理念，晚飯之后就不會(huì)給孩子零食，食物的選擇上也多會(huì)遵從自然規(guī)律。舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)，主食可以多樣性選擇，夏季可以多吃些玉米，而入冬之后，我就會(huì)在主食中，有傾向性地增加“塊莖”類食物的比例，比如山藥、紅薯。

山藥的優(yōu)點(diǎn)我們天天說(shuō)，其實(shí)，紅薯也是不錯(cuò)的藥食同源之物，《本草綱目》言：“甘薯補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”。

健康沒(méi)有捷徑，飯要一口一地吃，事兒要一件一件地做，虛弱的脾胃更需要細(xì)心的養(yǎng)護(hù)。

欲速則不達(dá)，見(jiàn)小利而大事不成。

好了，我們下期再見(jiàn)。

文章|香薷