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來自: 昵稱818135 > 《美食》
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1分鐘掌握這個技巧,烙餅不用燙面,涼了也不硬,連吃3天都不膩
1分鐘掌握這個技巧,烙餅不用燙面,涼了也不硬,連吃3天都不膩。
大廚教你發(fā)面的配方和技巧,蒸饅頭、包子、炸油條都好用,收藏了
大廚教你發(fā)面的配方和技巧,蒸饅頭、包子、炸油條都好用,收藏了。對于面食類的美食,想要味道好吃,和好面是關(guān)鍵,但是很多人對于和面...
烙餅,用冷水還是開水?廚娘教你2招,柔軟多層,涼了也不硬
廚娘教你2招,柔軟多層,涼了也不硬烙餅,應(yīng)該是北方人,家家戶戶都會做的,在我們家面粉是少不了的,逢年過節(jié)都有人送,甚至都吃不完,...
烙餅時,有人冷水和面有人燙面,都錯了,教你正確做法,真過癮
烙餅時,有人冷水和面有人燙面,都錯了,教你正確做法,真過癮。
做烙餅時別用冷水和面,教你烙餅的正確做法,牢記2個技巧,柔軟多層涼了也不硬!
做烙餅時別用冷水和面,教你烙餅的正確做法,牢記2個技巧,柔軟多層涼了也不硬!1、不要用冷水和面,開水和面烙出來的大餅口感就特別柔...
烙餅時,用冷水和面還是熱水和面?這樣做柔軟又勁道,涼了也不硬
第一步:首先準(zhǔn)備一斤的面粉,加上2g食鹽增加筋性,攪拌均勻,然后將面粉平均分成兩份,一份用150g的開水和面,另一半用150g的涼水和面...
紅糖烙餅這么做,放涼了都不硬,柔軟又甜蜜,烙餅技巧我都告訴你
紅糖烙餅這么做,放涼了都不硬,柔軟又甜蜜,烙餅技巧我都告訴你。* 這個面團(tuán)要非常柔軟,標(biāo)準(zhǔn)是比耳垂稍微硬一點,比饅頭面團(tuán)軟一些,...
烙餅時,到底用冷水和面還是用熱水燙面?教你這樣做,柔軟又筋道
教你這樣做,柔軟又筋道。烙餅時,到底用冷水和面還是用熱水燙面?教你這樣做,柔軟又筋道。
烙餅時,有人燙面,有人冷水和面,教你絕招,出鍋柔軟多層又好吃
烙餅時,有人燙面,有人冷水和面,教你絕招,出鍋柔軟多層又好吃。
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