除了香味濃郁，桂花也是一味中藥，其作為藥用最早被收錄在《唐本草》中，言其皮“治百病，養(yǎng)精神，和顏色”。明代李時珍的《本草綱目》中記載：“其花有白者為銀桂，黃者名金桂，紅者名丹桂。有秋花者，春花者，四季花者，逐月花者?！┗墒哲?、浸酒、鹽漬，及作香擦發(fā)澤之類?！?/span>

桂花也稱銀桂、木犀、九里香，是木犀科植物木犀的花。以花、果實及根入藥。秋季采花，春季采果，四季采根，分別曬干。

中醫(yī)認為，桂花味辛香，性溫，入肺、脾、腎經(jīng)，功能溫肺化飲、散寒止痛，可用于痰飲咳喘、脘腹冷痛、經(jīng)閉腹痛、牙痛等。

雖說用桂花入藥的方子不多，但有幾條挺有名氣，例如《奇效良方》里記載的“沉香降氣湯”，方子里用了一錢桂花，喝起來滿口生香，可以治療各種腹痛嘔吐。夏季解暑用的酸梅湯，放涼后為了防止傷胃，也要加上一點桂花再喝。當然，秋日最宜的還是桂花茶，暖暖一杯，暖胃又暖心。