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秋日風光  入秋以來，暑熱漸消，天高氣爽。郁達夫在《故都的秋》里說道“早晨起來，泡一碗濃茶，向院子一坐，你也能看得到很高很高碧綠的天色，聽的到青天下馴鴿的飛聲。從槐樹葉底，朝東細數(shù)著一絲一絲漏下來的日光?！?span>于是，秋分就這樣悄然而至，還帶來了十里桂花香。 桂花  桂花，中國植物志中正名為木犀（Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.），為木犀科木犀屬的植物，通稱桂花（也就是說桂花指的是木犀屬下的多種植物，所以桂花不光光是花，還可以指桂花樹），常綠喬木或灌木，高3-5米，最高可達18米；樹皮灰褐色。葉片革質。聚傘花序簇生于葉腋；花極芳香；花冠黃白色、淡黃色、黃色或桔紅色。果歪斜，橢圓形，呈紫黑色?；ㄆ?-10月上旬，果期翌年3月。 辛棄疾曾作《清平樂·憶吳江賞木犀》道：“大都一點宮黃，人間直憑芬芳。怕是秋天風露，染教世界都香?！背诉@首詞，他還作《 清平樂·賦木犀詞》、《清平樂·再賦木犀》以吟詠桂花。那么，桂花究竟有何迷人之處，讓這位“挑燈看劍”的豪詞人愿意不惜筆墨來贊美呢？ 豐富的食用價值  桂花香味濃郁清新，自古以來就是人們食用的佳品。 屈原《九歌》曰：“援北斗兮酌桂漿”?？梢姀哪菚r起，人們就有泡制桂花酒的習慣。古人認為桂為百藥之長，所以用桂花釀制的酒能達到「飲之壽千歲」的功效。該酒香甜醇厚，有開胃醒神、健脾補虛的功用。 桂花制成的食物 桂花還可以用來熏制花茶，如桂花綠茶、桂花紅茶、桂花烏龍茶等。桂花茶是優(yōu)質的保健飲品，常喝可養(yǎng)顏美容，舒緩喉嚨，改善多痰、咳嗽癥狀，治十二指腸潰瘍，蕁麻疹、胃寒胃疼、口臭、視覺不明。另外，各地還有許多桂花食品，如桂花酒釀、桂花燒賣、桂花年糕、桂花糖藕、桂花栗子羹等。作為調味品，還有干糖桂花、糖漿桂花、咸桂花、清水桂花等。 極強的觀賞性  桂花終年常綠，樹姿端正，樹冠圓滿，枝葉婆娑，花多而密，又具濃香，可謂“獨占三秋壓群芳”。 我國古代的庭院中，常將白玉蘭、海棠、迎春、牡丹、桂花同植于庭前，取“玉堂春富貴”之諧音，寓意吉祥圓滿。兩株桂花對植而形成“雙桂當庭”或“雙桂流芳”也頗為常見。 南京中山陵內的石像路南側以叢生狀的桂花作行道樹，在秋季用桂花香和常綠襯托櫸樹、烏桕、銀杏等色葉樹種營造的主要景觀，秋色莊嚴又絢爛，聞名海內。   南京中山陵 作為觀賞名花，桂花在國外也頗負盛名。在希臘神話里，桂花用來獻給科學藝術之神阿波羅；羅馬凱撒，每次征戰(zhàn)凱旋，都會植一株桂樹；從羅馬時代開始，桂樹花葉就被編成“桂冠”，以贈給有名有望的詩人、成就卓著的學者和競技英雄。 生態(tài)價值  桂花對有害氣體如二氧化硫、氟化氫等有一定的抗性，是凈化環(huán)境的優(yōu)良樹種；此外，桂花還具有吸收汞蒸氣，滯塵消霾降噪的功效，是工礦區(qū)綠化的優(yōu)選。 講到這兒，你是不是對它又多了幾分喜愛呢？這個小巧輕盈的花兒，古往今來迷倒了不知多少人，就連易安都曾在《擁鴿天·桂花》中這樣深情贊頌：何須淺碧輕紅色，自是花中第一流。 豐富的藥用價值  桂花原產(chǎn)于我國，已有2500多年的歷史，《說文解字》中記載：“桂，江南木，百藥之長”。李時珍《本草綱目》中記載：“木犀花辛溫無毒，久服輕身不老，面生光華，媚好常如童子”。 桂花的花具有散寒破結、化痰止咳的功效，用于牙痛，咳喘痰多，經(jīng)閉腹痛；桂花的果具有暖胃、平肝、散寒的功效，用于虛寒胃痛；桂花的根具有祛風濕、散寒的功效，用于風濕筋骨疼痛、腰痛、腎虛牙痛。 蘇州市的桂花公園以其市花“桂花”命名，園中桂花品種之豐、數(shù)量之多，居國內首位；頤和園每年也會舉辦得“頤和秋韻”桂花文化展。今年桂花開時正值國慶，天氣正好，清風不燥，不妨去欣賞桂花呀~ |
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