基本信息

金剛蝦，俗稱草蝦、鬼蝦、花蝦、斑紋蝦、黑蝦等，世界糧農(nóng)組織(FAO)稱之為虎蝦，日本則稱之為牛蝦，又因?yàn)槠湎矚g棲息于水草及藻類繁生的水域，體色呈草綠色，我國(guó)南方沿海和臺(tái)灣地區(qū)稱之為草蝦。

金剛蝦是對(duì)蝦科中個(gè)體最大的一種，最大個(gè)體體長(zhǎng)可達(dá)34cm，重可達(dá)500g，是世界最重要的和養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的三大對(duì)蝦養(yǎng)殖品種之一。金剛蝦調(diào)整了對(duì)蝦養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，可以替代夏季南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖。

金剛蝦特點(diǎn)：

1. ■偏底棲趴底不爬底，有地盤(pán)意識(shí)，偏肉食性

2. ■進(jìn)食特點(diǎn)：細(xì)嚼慢咽，碎料多

3. ■耐高溫，適應(yīng)性好，抗白便（彌補(bǔ)白蝦缺點(diǎn)），病害相對(duì)較少

4. ■兇猛互殘，進(jìn)食慢；

5. 回捕蝦離水時(shí)間長(zhǎng)、活性好、鮮活銷售；

6. 個(gè)體大，肉質(zhì)結(jié)實(shí)，味美價(jià)高，煮熟后蝦體美觀，頗受消費(fèi)者的青睞。

金剛蝦養(yǎng)殖管理

分析與總結(jié)
1、對(duì)溫度敏感，養(yǎng)殖期水溫盡量保持在25℃以上。
2、放苗規(guī)格大苗5叉（1.5-1.7CM），大小均勻，苗期投料要量足，多餐，保持小苗飽食狀態(tài)，減少殘食，保證苗期成數(shù)。
3、進(jìn)食慢，前期盲投不控料、上料臺(tái)后控料時(shí)間2.5-3小時(shí),中期2-2.5小時(shí)，后期1.5-2小時(shí)，同時(shí)選擇飼料耐水性要好。
4、營(yíng)養(yǎng)需求高，應(yīng)選我司蛋白含量高的金剛蝦料。

5、趴底，不扒底，底部易積污，活動(dòng)范圍集中在底部，中后期需換水量多，加大排污，加強(qiáng)底改（以化學(xué)性改底為主），減少纖毛蟲(chóng)爆發(fā)和黃黑鰓。
6、甲殼更厚，脫殼后硬殼時(shí)間長(zhǎng)，體色要求更高，易發(fā)生藍(lán)身，需加大鈣鎂和微量元素的補(bǔ)充。

金剛蝦與白蝦養(yǎng)殖節(jié)奏

養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)

1. 粵西溫度高，可養(yǎng)殖時(shí)間更長(zhǎng)，出售時(shí)間更靈活；

2. 有冬棚，可全年養(yǎng)殖；

3. 集中標(biāo)粗，再分塘養(yǎng)殖，節(jié)省成本，加快長(zhǎng)速；

養(yǎng)殖硬件和配備

1. 蝦池要求：規(guī)整、底部有一定坡度，坡面平整

2. 增氧設(shè)備:增氧機(jī)4-6臺(tái)、納米盤(pán)/曝氣盤(pán)畝1.5千瓦，水深1.6-2.3米粵西高位池分新老塘，老塘5-6畝，水泥坡沙底；新塘2-3畝全鋪地膜。福建高位池1.2-1.8畝左右，全地膜池，4臺(tái)增氧機(jī)加2-3千瓦底氧；

3. 水質(zhì)、水量要求：水質(zhì)好，水量足，污染少，換水方便，鹽度10 ‰ -28‰ ，pH7.8-8.5

4. 密度：高位池10-15萬(wàn)尾/畝；（福建漳浦20-50萬(wàn)尾/畝）

5. 產(chǎn)量：高位池3000-4000斤/畝；（福建漳浦5000-6000斤/畝）

投喂管理

前期投喂管理

未完待續(xù)……