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《9款家庭版雪糕教程配方》

 風吟樓 2023-09-05 發(fā)布于廣東
拒絕雪糕刺客?
自己做真的巨巨巨香不需要加奶油!操作簡單加料攪一攪喜好隨心搭配!選擇自己喜歡的水果再家雪糕自由!大碗料足解饞超滿足
注意??
??前方高甜預警哦????
??百香果芒果雪糕?
芒果肉300g、酸奶100g、白砂糖20g、百香果2個1
1??芒果肉切成小丁搗成果泥狀態(tài);
2??倒入白糖、酸奶、百香果,攪拌均勻;
3??倒入冰淇淋模具中,冷凍4小時以上即可。

??抹茶蜜豆雪糕
?純牛奶200g、淡奶油150g、糖20g、奶粉30g
抹茶粉5g、玉米淀粉10g
1??淡奶油、純奶糖、奶粉、玉米淀粉、抹茶粉混合拌勻,過篩兩次,小火煮開,不停攪拌至濃稠;
2??涼至溫熱,加入蜜豆,倒入冰淇淋模具中,放入冰箱冷凍4小時以上。

??酸奶脆皮雪糕
?酸奶2杯、堅果碎適量、脆皮巧克力醬、糖10g
1??準備好模具,先插上雪糕棍,倒入酸奶,喜歡甜的可加入適量白糖,放冰箱冷凍4小時以上;
2??將脆皮巧克力醬和堅果碎混合均勻,等雪糕冰凍成型脫模之后,再放進堅果脆皮醬里'卷一卷',放回冰箱冷凍一會兒。

??奧利奧小布丁
?純牛奶200g、淡奶油150g、白砂糖20g、玉米淀粉10g奧利奧餅干碎50g、奶粉30g
1??純牛奶+淡奶油混合,加糖、奶粉、玉米淀粉攪拌均勻,用奶鍋小火加熱,不停攪拌至濃稠;
2??關火放置至溫熱,加入奧利奧餅干碎,倒入冰淇淋模具,放入冰箱冷藏4小時以上。

??椰香海鹽芝士雪糕
??草莓脆皮白巧雪糕
??奶香布丁雪糕
??雪脆片巧克力雪糕
??綠豆牛乳雪糕
(??詳細做法看下圖哦)??

??家里吃不完的水果都可以用來做雪糕,多加點酸奶或者牛奶,就不會出現(xiàn)太多冰渣的情況,口感偏酸的水果,可以適量多加一些糖

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