果部第三十三卷 果之六

烏芋

    （《別錄》中品）

    【釋名】鳧茈（音疵）、鳧茨（音瓷）、荸薺（《衍義》）、黑三棱（《博濟(jì)方》）、芍（音曉）。

    地栗（鄭樵《通志》）。

    時(shí)珍曰∶烏芋，其根如芋而色烏也。鳧喜食之，故《爾雅》名鳧茈，后遂訛為鳧茨，又訛為荸薺。蓋切韻鳧、荸同一字母，音相近也。三棱、地栗，皆形似也。

    瑞曰∶小者名鳧茈，大者名地栗。

    【集解】頌曰∶烏芋，今鳧茨也。苗似龍須而細(xì)，色正青。根如指頭大，黑色，皮濃有毛。又有一種皮薄無毛者，亦同。田中人并食之。

    宗 曰∶皮濃色黑，肉硬而白者，謂之豬荸薺。皮薄澤，色淡紫，肉軟而脆者，謂之羊荸薺。正二月，人采食之。此二等藥時(shí)珍曰∶鳧茈生淺水田中。其苗三、四月出土，一莖直上，無枝葉，狀如龍須。肥田栽者，粗近蔥、蒲，高二、三尺。其根白 ，秋后結(jié)顆，大如山楂、栗子，而臍有聚毛，累累下生入泥底。野生者，黑而小，食之多滓。種出者，紫而大，食之多毛。吳人以沃田種之，三月下種，霜后苗枯，冬春掘收為果，生食、煮食皆良。

    【正誤】《別錄》曰∶烏芋，一名借姑。二月生葉如芋。三月三日采弘景曰∶借姑生水田中。葉有丫，狀如澤瀉，不正似芋。其根黃，似芋子而小，疑有烏者，根極相似，細(xì)而美。葉狀如莧，草呼為鳧茨，恐即此也。

    恭曰∶烏芋一名槎丫，一名慈菇。

    時(shí)珍曰∶烏芋、慈菇原是二物。慈菇有葉，其根散生。烏芋有莖無葉，其根下生。氣味不同，主治亦異。而《別錄》誤以借菇為烏芋，謂其葉如芋。陶、蘇二氏因鳧茨、慈菇字音相近，遂致混注，根 【氣味】甘，微寒，滑，無毒。

    詵曰∶性冷。先有冷氣人不可食，令人腹脹氣滿。小兒秋月食多，臍下結(jié)痛也。

    【主治】消渴痹熱，溫中益氣（《別錄》）。下丹石，消風(fēng)毒，除胸中實(shí)熱氣?？勺鞣凼?，明耳目，消黃膽（孟詵）。開胃下食（大明）。作粉食，濃人腸胃，不饑，能解毒，服金石人宜 之（蘇頌）。療五種膈氣，消宿食，飯后宜食之。治誤吞銅物（汪機(jī)）。主血痢下血血崩，辟蠱毒（時(shí)珍）。

    【發(fā)明】機(jī)曰∶烏芋善毀銅，合銅錢嚼之，則錢化，可見其為消堅(jiān)削積之物。故能化五種膈疾，而消宿食，治誤吞銅也，時(shí)珍曰∶按∶王氏《博濟(jì)方》∶治五積、冷氣攻心、變?yōu)槲咫踔T病，金鎖丸中用黑三棱。注云∶即鳧茈干者。則汪氏所謂消堅(jiān)之說，蓋本于此。又董炳《集驗(yàn)方》云∶地栗曬干為末，白湯每服二錢，能辟蠱毒。傳聞下蠱之家，知有此物，便不敢下。此亦前人所未知者。

    【附方】新五。

    大便下血∶荸薺搗汁大半鐘，好酒半鐘，空心溫服。三日見效。（《神秘方》）下痢赤白∶午日午時(shí)取完好荸薺，洗凈拭干，勿令損破，于瓶?jī)?nèi)入好燒酒浸之，黃泥密封收貯。遇有患者，取二枚細(xì)嚼，空心用原酒送下。（唐瑤《經(jīng)驗(yàn)方》）婦人血崩∶鳧茈一歲一個(gè)，燒存性，研末，酒服之。（李氏方）小兒口瘡∶用荸薺燒存性，研末，摻之。（楊起《簡(jiǎn)便方》）誤吞銅錢∶生鳧茈，研汁，細(xì)細(xì)呷之，自然消化成水。（王 《百一選方》）