【荸薺小記】

兒時常與竹馬之友，取其鐵鍬出其村，入淮南濕地，路烏龍河岸挖取地栗食之，又常以“挖地雷”相稱而樂。

時光流轉(zhuǎn)，題荸薺小詩留記：荸薺蒲球換馬蹄，錢蔥地栗刺龜兒。身埋泥澤多名號，鍬筆揮來舊識梨。

荸薺（bí qi）為多年生宿根性草本植物，花果期5-10月。又名 芍 馬蹄 刺龜兒 馬薯 鳧此 蕘茈 菲菇 水芋 烏芋 烏茨 藍茨 勃薺 勃臍 鐵勃臍 黑山棱 地栗 紅慈姑 地梨 苾薺 通天草根。

荸薺最早被稱作“鳧茈”，原指一種水鳥吃的水草。在《新方言·釋植物》：“《爾雅》：'芍，鳧茈?！痹唬?苗以龍須而細，根如指頭黑色，可食’”。另《后漢書·劉玄傳》：“ 王莽末，南方飢饉，人庶羣入野澤，掘鳧茈而食之”。

李時珍在《本草綱目·果六·烏芋》記載：“烏芋，其根如芋，而色烏也，鳬喜食之，故《爾雅》名鳬茈。后遂訛為鳧茨，又訛為荸薺。蓋《切韻》鳬、荸同一字母，音相近也”。

明代 徐渭《漁鼓詞》

洞庭橘子鳧茨菱，茨菰香芋落花生。

婁唐九黃三白酒，此是老人骨董羹。

明代 吳寬《贊荸薺》

累累滿筐盛，大帶葑門土。

咀嚼味還佳，地粟何足數(shù)。

【題荸薺】任夢華

荸薺蒲球換馬蹄，錢蔥地栗刺龜兒。

身埋泥澤多名號，鍬筆揮來舊識梨。