【2】QS審查的教訓   

1 QS審查的教訓:http://bbs.foodmate.net/thread-289234-1-1.html

1.1 企業(yè)一，企業(yè)各方面條件不錯，因為沒有備車去接審查員，讓審查員自已坐快班下來；來到之后，晚了十分鐘，讓審查員在車站干等。

   最后審查員不高興了，現場審查沒有通過。

   教訓：對審查員要周到、準時，這是尊重對方的基本要求。

1.2 企業(yè)二，現場審查通過了，標簽不合格，差點就前功盡棄。原因是在配料表里使用了口語而非專業(yè)用詞，碳酸氫鈉寫成了泡打粉。此外，油的品種要 

   具體寫明；就連生產用水也要寫是自來水，還是純凈水等。

   教訓：不能想當然，凡事都要專業(yè)化，認真核對，品質源于細節(jié)。

   樓主說的太牽強了,還是有不符合通則\細則的情況.至于產品配料表,一定準確,符合GB7718、食品標識管理規(guī)定和產品標準的要求。生活飲用水或飲用純凈水、泡打粉為復合添加劑，組分要全。

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