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第一，該食品的生產加工企業(yè)經過了保證食品質量必備條件審查，并取得了食品生產許可證，企業(yè)具備生產合格食品的環(huán)境、設備、工藝條件，生產中使用的原材料符合國家有關規(guī)定，生產過程中檢驗、質量管理達到國家有關要求，食品包裝、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全、清潔，對食品沒有污染。
第二，是該食品出廠已經經過檢驗合格，食品各項指標均符合國家有關標準規(guī)定的要求。未取得食品生產許可證以及未經出廠檢驗合格的食品不得使用“QS”標志。出廠食品的檢驗，一般由生產者自身設置的、經審查符合要求的檢驗部門進行檢驗。對于不具備檢驗能力和條件的企業(yè)，可以委托合法的產品質量檢驗機構進行檢驗。消費者在選購食品的時候，應注意購買標有“QS”標志的食品，以保證食品質量安全。 |
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