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?血糖生成指數(shù)（GI），即俗稱的“升糖指數(shù)”，是衡量食物引起餐后血糖反應(yīng)的一項(xiàng)有效指標(biāo)。一般而言，GI＞70 為高升糖食物，55～70 為中升糖食物，＜55 為低升糖食物，通常將葡萄糖的升糖指數(shù)定為 100。 476種食物血糖生成指數(shù)一覽表 來(lái)源于：營(yíng)養(yǎng)師網(wǎng) |
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