有。

不過(guò)，含量極低。

因?yàn)?，自?lái)水中本身就含有硝酸鹽，在高溫?zé)_(kāi)的過(guò)程中會(huì)有部分轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁}。

按照我國(guó)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，亞硝酸鹽含量規(guī)定為≤1mg/l。

也就是說(shuō)，只要亞硝酸鹽不超過(guò)這個(gè)量，就是安全的。

而我們所飲用的白開(kāi)水，即使隔夜，其中的亞硝酸鹽含量也不會(huì)超過(guò)這個(gè)數(shù)字，致癌就無(wú)從談起了~

不過(guò)，也不建議大家喝放置了很多天的白開(kāi)水，因?yàn)?，水暴露在空氣中，可能?huì)掉進(jìn)蟲(chóng)子和灰塵，衛(wèi)生條件堪憂。

白開(kāi)水最好每天現(xiàn)喝現(xiàn)燒。