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?美味菜譜：山藥面
材料：面粉 300 克，山藥粉 150
克，豆粉 20克，雞蛋1 個，姜、味
精、鹽、胡椒粉、豬油、蔥各適量。
做法：面粉、山藥粉、豆粉、雞
蛋、鹽和適量清水，揉成面團，搟成
薄片，切成面條。
做法：鍋置火上，倒入適量清水，置旺火上煮，水沸后放入面條、豬油、蔥、姜，煮熟后撒入味精即成。
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來自： 朋月美食 > 《待分類》
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