藝述史官方原創(chuàng) 酒場上的智慧可沒那么簡單,比如“gong籌交錯”——“曲水流shang”這些酒場上的風(fēng)雅詞兒,它哪個容器是哪個字啊? 觴、觥、觚、斛這四個字,你認(rèn)得嗎,又是哪兩個該填進(jìn)我們說的成語里呢?我們今天就來說說這些“角”字邊的漢字?!?/span>
之所以都是“角”,因?yàn)榻潜旧砭痛硪环N酒器,《水滸傳》中不是常說嗎,“來幾角酒!”其中的一角就代表著現(xiàn)在的二兩半酒。 那您說喝酒的容器還有這么多講究?因?yàn)槟菚r候的酒器不光是種器物,還是禮制的重要組成部分。因此酒器也反映著人們的身份地位,更代表場合,這就有了觴、觥gong、觚gū這些酒器。 先說觴,曲水流觴的觴,這個字是酒器,也代表行酒。作為酒器,戰(zhàn)國時有“羽觴”,也叫耳杯,是平底橢圓的酒器,兩邊就像小耳朵,整個容器有點(diǎn)像一只小船。 王羲之的《蘭亭集序》中開頭就提到:“此地有崇山峻嶺,茂林修竹,又有清流激湍, 映帶左右,引以為流觴曲水。”曲水流觴就是拿著一只耳杯,順流而下,停在誰面前,誰就飲酒或作詩,有點(diǎn)像擊鼓傳花。 再說“觥籌交錯”的觥,它的形制比較復(fù)雜,當(dāng)然復(fù)雜也就意味著觥是商周時期規(guī)格比較高的器物。 它一般是模仿動物的形體,以動物的頭部和背部作為酒器的蓋,以足部作為支撐,常見的有牛形觥,龍紋觥等等,它的容量比較大,史書記載容量有五斗或七斗,所以現(xiàn)代人推測商周時期的人應(yīng)當(dāng)不是端著觥直接飲酒,而是用它來盛酒醒酒。 再說觚,gū,當(dāng)然也是古代的酒器,它比較好認(rèn),長這樣,是事這種長身,敞口,上端像個喇叭的酒器,就是觚,容量不大,約是兩升。當(dāng)然這個字也代表著劍柄和木簡。 斛hu和觚長得很像,鐵皮石斛就是這個字。區(qū)別在于,他并不是高雅尊貴的酒器,而是一種容量有十斗的容器。 比如有部電視劇叫《斛珠夫人》,所謂“斛珠”就是十斗珍珠,這是有典故的,說的是唐玄宗賞賜妃子“一斛珠”,并以此做新的曲譜名??梢姟磅敝饕怯脕硌b固體的。 關(guān)于他倆的區(qū)分作家馬伯庸曾經(jīng)吐槽自己,說寫一個很能喝酒的角色,本來想形容他“一次可飲百觚”,寫錯了,寫成了“百斛”,這就尷尬了,相當(dāng)于從喝一百杯酒,變成了喝一百箱酒,這個對比是很鮮明的,因?yàn)橐欢肪褪鞘?,他倆的差距可想而知。 好啦,觴觥觚斛這四個酒器、容器我們就說到這吧,他們之間的區(qū)別您分清了嗎?雖然我們現(xiàn)在的酒桌已經(jīng)沒有這么多形色各異的容器,但是喝酒,喝的也是酒文化,您說對嗎? |
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