準(zhǔn)備材料:先把帶魚切塊，一勺生抽，一勺蠔油，蔥段，姜片腌制半

進(jìn)易之喜 2023-01-28 發(fā)布于河南

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??準(zhǔn)備材料:先把帶魚切塊，一勺生抽，一勺蠔油，蔥段，姜片腌制半小時(shí)。
??制作:薄薄的沾一層淀粉，油熱下鍋炸至金黃，鍋底留油，蔥姜蒜，兩顆八角，一小塊桂皮，一嘬紅花椒粒爆香，添水倒入魚塊，一勺生抽，一勺老抽，一勺鹽，一勺糖，半勺香醋，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉，直到湯汁濃稠即可，出鍋滴幾滴香油調(diào)味。
上桌迅速被秒光，香酥軟爛，鮮香適口

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