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山藥，以良好的健脾止瀉功效為大家所熟知，廖老師也反復(fù)給大家推薦過多次。現(xiàn)代中國(guó)中醫(yī)學(xué)界的泰斗人物張錫純還有更深入的認(rèn)識(shí)：“山藥能滋潤(rùn)血脈，固攝氣化，寧嗽定嘴，強(qiáng)志有神，性平可以常服多服。”

       從中醫(yī)大師張錫純的言論中，我們得到一個(gè)重要認(rèn)識(shí)和啟發(fā)，也就是山藥的一個(gè)重要功效，簡(jiǎn)單來講就是“止咳平喘”。按中醫(yī)的說法，山藥色白入肺經(jīng)，而且傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)向來有補(bǔ)土(脾)生金(肺)的說法，即山藥補(bǔ)脾胃的同時(shí)，還能強(qiáng)壯肺臟。

       但咳嗽的癥狀很多，山藥能用于哪一種咳嗽呢？舉個(gè)常見的例子：有些大人和小孩，感冒或者肺炎以后，什么都好了，唯獨(dú)咳嗽好不了。常咳上十天半個(gè)月甚至更長(zhǎng)的時(shí)間。這種情況在中醫(yī)看來，可能是肺氣不收?？鹊臅r(shí)間久了，中氣外散，很傷身體。

       上邊的情況，我們應(yīng)該怎么辦呢？其實(shí)，這時(shí)我們就可以用：珠玉二寶粥。珠玉二寶粥就是中醫(yī)大師張錫純?nèi)〉拿郑荷剿幭裼駢K，薏仁像珍珠。珠玉二寶粥具體用法：每日將等量的山藥加薏仁(各50-100克)，搗爛煮粥，再加點(diǎn)捏碎的柿餅，不限時(shí)間食用。    

       長(zhǎng)期服用珠玉二寶粥，不但利于止咳，還能強(qiáng)身健體。如果老人或小孩咳久，甚至有點(diǎn)喘。那么此方中的薏米，可改為牛蒡子，用量配比為山藥50克、牛蒡子10-15 克。如果咳嗽嚴(yán)重，經(jīng)濟(jì)允許，還可加川貝粉3克(小兒減半)，止咳效果更佳，還能治咯血。