冬至到來(lái)，無(wú)論貧富，記得“吃4樣扔4物”，寓意家人幸福安康

眼看就要冬至了，冬至也是我國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，冬至的到來(lái)不僅意味著白天將會(huì)一天天變長(zhǎng)，更意味著一年將要到頭，意味著我們又要長(zhǎng)一歲了。

在這個(gè)家人團(tuán)聚的日子里，當(dāng)然要吃一些好吃的來(lái)犒勞一下已經(jīng)忙碌一年的自己了，還要記得“吃4樣扔4物”，盼望著來(lái)年能夠順順利利、幸福安康。

一、吃4樣

1、餃子

提到冬至，大家第一個(gè)想到的應(yīng)該就是餃子了吧，餃子屬于北方人過(guò)年過(guò)節(jié)都要吃的一種食物，但你們知道餃子的由來(lái)嗎？

關(guān)于餃子的由來(lái)其實(shí)有很多種說(shuō)法，但其中最為熟知的還是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景，其實(shí)餃子在早期的時(shí)候并不叫餃子，而是叫“嬌耳”，是在張仲景告老還鄉(xiāng)時(shí)，看到自己家鄉(xiāng)有許多因?yàn)樨毟F，耳朵被凍壞的百姓，張仲景不忍看到這些景象。

于是，在研究過(guò)后，制出了“祛寒嬌耳湯”，就是將一些驅(qū)寒的藥物和辣椒之類的食材煮制羊肉，煮好后將里面的食材撈出切碎，在包裹到面皮中，捏成耳朵的形狀，在放到鍋中煮熟，再分給每個(gè)人一碗湯和兩個(gè)“嬌耳”，時(shí)間長(zhǎng)了，耳朵慢慢也就好了。

這個(gè)分“嬌耳”的過(guò)程一直持續(xù)到了大年三十，人們?yōu)榱思o(jì)念張仲景，每逢冬至和過(guò)年都要來(lái)吃上一碗餃子，以此來(lái)紀(jì)念張仲景，也是為了保護(hù)自己的耳朵不被凍。

2、湯圓

一般南方的地區(qū)，為了慶祝家人們的團(tuán)圓，會(huì)在冬至這一天吃湯圓，意味著團(tuán)團(tuán)圓圓，家庭和睦，民間也經(jīng)常說(shuō)“冬至如大年，民間小團(tuán)圓”，湯圓的味道香甜軟糯，也是南方地區(qū)的一道經(jīng)典小吃，不論是大人還是小孩都是非常喜歡吃的。

3、羊肉

冬至?xí)r節(jié)還有一道必須吃的食物就是羊肉，羊肉有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，嘗嘗被用來(lái)作為冬季滋補(bǔ)的佳品，在寒冷的冬天特別適合吃一些暖乎乎的羊肉湯來(lái)溫暖整個(gè)身體。

無(wú)論是羊肉湯還是烤全羊，又或者是涮羊肉，在寒冷的冬天都是一道美味。

4、臘肉

臘肉也算是南方的一道特色美食了，因?yàn)槟戏降乩憝h(huán)境的優(yōu)勢(shì)，做出來(lái)的臘肉味道非常的鮮美，而且外形也是非常的晶瑩剔透，非常的好看且好吃。

在寒冷的冬至?xí)r節(jié)當(dāng)然要吃一些美味的臘肉來(lái)抵御冬天的寒冷，北方人提到抵御寒冷，最為著名的就是大鍋菜了，寒冷的冬天，喝上一碗熱乎乎的大鍋菜，可謂是人生一大美事。

二、扔4物

1、舊衣服

家里如果有已經(jīng)破舊的、或是穿不了的舊衣服，在冬至當(dāng)天就可以扔掉，因?yàn)橐路痛碇耙碌摗?，而破舊的衣服，會(huì)阻擋我們的財(cái)運(yùn)，所以在冬至當(dāng)天就可以扔掉一些破舊的衣服，正好也可以為自己的衣柜騰出一些空間。

所以我們也講究在新年穿新衣，希望來(lái)年一直有新衣服穿。

2、壞椅子

民間的俗話認(rèn)為，壞掉的東西會(huì)影響人的財(cái)運(yùn)，而且新年會(huì)有新氣象，再留著壞掉的東西也不太好，且壞掉的椅子也是不太安全的，還不如扔掉。

3、破鞋子

老一輩的人，他們認(rèn)為鞋子的“鞋”與“邪”同音，是不好的象征，現(xiàn)在大家的生活條件都是比較好，家里不可能只有一雙鞋，如果家里有已經(jīng)不能穿的鞋子，或者是破舊不堪的鞋子，就可以在冬至的這一天扔掉，寓意著“破邪”或是“祛邪”，希望來(lái)年順順利利。

4、缺口碗

相信大家家中的碗應(yīng)該都不少吧，但是在使用中難免會(huì)磕磕碰碰，碗就會(huì)有破損或者是裂縫，并且我們經(jīng)常會(huì)把自己的工作稱之為“飯碗”，而破碗就象征著工作會(huì)不順利，甚至是破財(cái)?shù)南笳?，所以在冬至這天，大家可以將家里的破碗扔掉。

同時(shí)也意味這新年新氣象，一切都是嶄新的，意味著來(lái)年順順利利。

看到這里的朋友們都知道自己冬至?xí)r要吃什么和扔什么了嗎，希望大家都能過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧的冬至，和和美美的過(guò)完這一個(gè)冬天。

作為一名已經(jīng)從業(yè)30年的干貨調(diào)料店老板，經(jīng)驗(yàn)也是比較豐富的，關(guān)于干貨香料有什么疑問(wèn)的，大家可以打在評(píng)論區(qū)，我會(huì)一一解答的！