里面夾心是肉松，外面涂抹的依然是肉松，一口下去很過癮，大人小孩都愛吃

方子為120克小澡盆模具8個量、也可以用紙托，60克一個量、根據(jù)自己烤箱調(diào)整量。用吐司模具做也是可以

??食材：高筋粉500克、鹽8克、酵母5克、糖60克、全蛋液30克、牛奶200克、水150克、黃油25克

??夾心：海苔肉松和沙拉醬適量

??做法：

1??除黃油以外食材先揉成團，放入黃油后揉到扯出膜

2??蓋上保鮮膜發(fā)酵兩倍大，手指戳粉按面團不回彈

3??取出發(fā)酵好的面團，排氣滾圓分成8份，蓋上保鮮膜松弛10分鐘。

4??取出松弛好的面團，搟長翻面，涂抹沙拉醬撒上海苔肉松，卷起后收口朝下放入模具中

5??烤箱內(nèi)放碗熱水，調(diào)35度進(jìn)行二發(fā)，發(fā)成兩倍大

6??長帝大白鯨烤箱烤箱180度20分鐘

溫馨提示????????

方子為120克小澡盆模具8個量、也可以用紙托，60克一個量、根據(jù)自己烤箱調(diào)整量。

烤箱如果小的話記得頂部蓋上錫紙

預(yù)留液體慢慢加入，根據(jù)自己的烤箱調(diào)整烘烤時間溫度

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