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7月19日左右，世界首富特斯拉CEO馬斯克，因一張大肚便便的半身裸照，遭到大量網(wǎng)友調(diào)侃。  自此之后，他就決心減肥。 8月28日，他在推特上稱自己成功減掉了18斤。 10月8日，據(jù)鳳凰網(wǎng)科技消息，特斯拉CEO馬斯克在采訪中分享了他的減肥秘籍。  他表示自己通過間歇性禁食成功減重。 其實(shí)，間歇性飲食已經(jīng)被研究很久了，大量研究都證實(shí)它有延壽、抗衰老、增強(qiáng)神經(jīng)元功能等多種好處。 間歇性禁食到底是什么？它的效果真有這么神奇嗎？ 01 間歇性禁食到底是什么？ 間歇性禁食又叫輕斷食，說白了就是時(shí)不時(shí)“挨個餓”。 目前，全球流行的間歇性禁食主要有4種做法。  1.16-8禁食：每天只在8個小時(shí)內(nèi)吃東西，如早上9點(diǎn)到下午5點(diǎn)可以吃東西，剩下的16個小時(shí)不能吃。 2.隔日禁食：一天正常吃，一天禁食，只吃平時(shí)食量的25%-50%，維持基本的生理需求。 3.5:2禁食：每周5天正常吃，2天限制飲食，只吃原本食量的25%-30%。 4.果蔬汁禁食：每個月內(nèi)選擇不連續(xù)的2-5天禁食，禁食期間只喝白開水、果蔬汁、蔬菜湯等。 02 適當(dāng)“挨餓”的7大好處 現(xiàn)代患各種慢性病、超重肥胖的人越來越多，這些疾病大都跟現(xiàn)在的飲食習(xí)慣和生活方式的改變有關(guān)。 間歇性禁食在這個背景下，因其可操作性強(qiáng)、效果明顯而火遍全球。 我們來看看它到底有哪些好處。 1.減肥效果顯著  《美國醫(yī)學(xué)會內(nèi)科雜志》2022年發(fā)表的一項(xiàng)隨機(jī)臨床試驗(yàn)顯示，控制參與者只在早上7點(diǎn)到下午3點(diǎn)這8個小時(shí)內(nèi)吃東西（就是16-8禁食）。 持續(xù)14周后，參與者的體重不僅顯著減少了12.6斤，舒張壓還降低了4mmhg。 2.延長壽命  2021年《自然》雜志發(fā)表的一項(xiàng)動物研究發(fā)現(xiàn)，間歇性禁食能有效延長果蠅的壽命。 具體來說，能使雌性果蠅的平均壽命延長18%，雄性果蠅的平均壽命延長13%。 除此之外，間歇性禁食還改善了果蠅的衰老癥狀，增強(qiáng)其肌肉和神經(jīng)元功能，使其更健康。 3.降低膽固醇水平 《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》上的一篇研究表明，間歇性禁食能降低低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）和甘油三酯水平，但是卻不會影響高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇）的水平。 4.促進(jìn)血液循環(huán)  《上海中醫(yī)藥》雜志上的一篇研究顯示，間歇性禁食能促進(jìn)血液循環(huán)，有助于增強(qiáng)全身組織血氧供應(yīng)。 5.改善情緒問題 國外一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，對52例患有慢性疼痛的患者，進(jìn)行為期2周的間歇性禁食后，80%的患者抑郁、焦慮程度得到了緩解。 6.改善記憶和認(rèn)知  2022年《四川醫(yī)學(xué)》發(fā)表的研究顯示，健康人群進(jìn)行間歇性禁食可以改善記憶和認(rèn)知功能。 美國約翰·霍普金斯醫(yī)學(xué)院也發(fā)現(xiàn)，每周進(jìn)行2天的輕斷食，控制熱量攝入，有助于預(yù)防老年癡呆和帕金森。 7.減少患癌風(fēng)險(xiǎn)  《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》2019年發(fā)表的一項(xiàng)研究表明，間歇性禁食對心血管疾病、癌癥、神經(jīng)疾病等有益處。 德國神經(jīng)退行性疾病中心和亥姆霍茲慕尼黑中心共同研究發(fā)現(xiàn)，間歇性禁食能夠減慢惡性腫瘤的擴(kuò)散速度。 03 3類人不建議嘗試 雖然多項(xiàng)研究都證明了間歇性禁食對健康的好處，但并不是所有人都適合該方法。 下面3類人，最好不要貿(mào)然嘗試。 1.糖尿病患者  雖然，已有研究表明間歇性禁食有助于調(diào)節(jié)血糖，但糖尿病患者貿(mào)然開始禁食容易導(dǎo)致血糖異常。 糖尿病患者嘗試前必須咨詢醫(yī)生，還要在醫(yī)生的幫助下調(diào)整用藥等。 2.痛風(fēng)患者 禁食會導(dǎo)致體內(nèi)尿酸升高，易增加痛風(fēng)患者的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。 3.孕婦、惡性腫瘤患者等  孕婦、惡性腫瘤患者、青少年、老人、腎肝心功能不佳者，斷食容易導(dǎo)致免疫力下降、內(nèi)分泌失調(diào)、低鈉癥、低鉀癥等風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)重的甚至可危及性命。 間歇性禁食雖然好處多多，但應(yīng)根據(jù)個人的身體狀況理智嘗試，不可盲從！ 參考文獻(xiàn) [1]new york time：Intermittent Fasting: Foods to Eat and to Limit [2]Jamshed Humaira,Steger Felicia L,Bryan David R,Richman Joshua S,Warriner Amy H,Hanick Cody J,Martin Corby K,Salvy SarahJeanne,Peterson Courtney M. Effectiveness of Early Time-Restricted Eating for Weight Loss, Fat Loss, and Cardiometabolic Health in Adults With Obesity: A Randomized Clinical Trial.[J]. JAMA internal medicine,2022,182(9). [3]Ulgherait, M., Midoun, A.M., Park, S.J. et al. Circadian autophagy drives iTRF-mediated longevity. Nature 598, 353–358 (2021).https:///10.1038/s41586-021-03934-0 |
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