“間歇性斷食”并不意味著不吃不喝，而是在一段時(shí)間內(nèi)顯著減少食物攝入量?！夺t(yī)學(xué)假說(shuō)》雜志2006年刊發(fā)的研究指，你只需在這期間明顯降低熱量攝入，就可看到這些好處。

間歇性斷食能發(fā)揮作用，似乎通過(guò)增加胰島素敏感性并減少過(guò)度免疫——炎癥來(lái)達(dá)成的。各種間歇性斷食的方案已顯示出如下效果：

· 降低血壓

· 降低膽固醇和甘油三酯

· 減少身體脂肪

· 降低胰島素水平

· 減少血液中的炎性標(biāo)志物

· 提高運(yùn)動(dòng)員的速度和耐力

間歇性斷食的類型

間歇性斷食分每天、每周、每月限時(shí)斷食，研究還未能證明哪種斷食法更優(yōu)。

不同的研究者和著述者對(duì)間歇性斷食的定義也有所不同：

1. 每天間歇性斷食，例如：只在中午到晚上6點(diǎn)之間吃飯；吃早中晚三餐，然后從傍晚6點(diǎn)到凌晨7點(diǎn)斷食；或者每天只按需要吃兩次飯。

2. 每周間歇性斷食，例如：隔天斷食；或5:2（五天正常進(jìn)食，選兩天斷食）。

3. 每月間歇性斷食，例如每月斷食五天。

我們?cè)鯓幼鲩g歇性斷食

你可以選擇“自由斷食”，這樣我們可以不按日歷或日程表行事。如果我們需要和友人聚餐，你可以跳過(guò)那一天，或改在第二天斷食。

每周兩三次，你可以以吃蔬果為主，配上魚類，偶爾也吃奶酪。在“斷食”日，可以不吃第二餐。無(wú)論是不是斷食日，也要經(jīng)常喜歡吃些堅(jiān)果，還有橙子，西紅柿、花椰菜等蔬菜。

一般只吃兩頓飯就可以。一日三餐的吃法大大超出人們所需，一般多數(shù)40至60歲及體重開(kāi)始攀升的人士都是如此。

并非所有人都適合斷食

幾乎所有大肚子、窄臀部的人血糖都偏高，且罹患糖尿病和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)很高。2014年發(fā)表在《轉(zhuǎn)化研究》雜志上的研究表明，間歇性斷食有助于減去腹部脂肪。

但某些身體狀況可能會(huì)因斷食而復(fù)雜化，因此當(dāng)你有以下情況，斷食之前務(wù)必咨詢醫(yī)生：

1. 患糖尿病

2. 血壓偏低

3. 服用藥物

4. 體重不足

5. 飲食失調(diào)

6. 年齡不到14歲

7. 有身孕或準(zhǔn)備懷孕，在哺乳期

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