大家好我是大楠，晚上失眠，對(duì)我們的肝會(huì)有很大的影響，特別是喜歡熬夜的朋友。我國(guó)的肝病專家，人工肝的老師李蘭娟院士：早晚是養(yǎng)肝的黃金時(shí)間段，現(xiàn)在夜里比較涼很難入睡，特別是我們經(jīng)常失眠的中老年朋友們。

其實(shí)我們的中老年朋友們可以通過(guò)我們的晚餐來(lái)調(diào)節(jié)晚上的睡眠，晚餐吃得健康清淡，能降低我們?cè)谇锾飚a(chǎn)生煩悶感覺，還能促進(jìn)我們的消化，減少身體里的負(fù)擔(dān)，幫助我們更好的入睡。

有些朋友不知道該怎么清淡我們的飲食，今天我就給大家推薦4樣食物來(lái)代替我們的晚餐，低脂又健康，能幫助我們更快地進(jìn)入睡眠。

第一種：山藥粥

主要食材：鐵棍山藥、胡蘿卜、香菇、雞蛋

【做法】

1. 山藥洗凈后削皮，胡蘿卜和香菇清洗干凈。將洗凈的山藥敲碎，拍打出黏液后剁碎，讓山藥粥喝起來(lái)會(huì)更加嫩滑。胡蘿卜和香菇切成丁，雞蛋打碎在碗中攪拌均勻。

2. 起鍋燒油，胡蘿卜和香菇放入鍋中翻炒變色，加入清水煮開。

3. 水燒開加入山藥泥，翻煮兩分鐘后倒入雞蛋液，雞蛋液能補(bǔ)充我們?nèi)粘Ｐ枰牡鞍踪|(zhì)，可以在出鍋前加入生菜碎。這樣一碗營(yíng)養(yǎng)健康助消化的山藥粥就完美出鍋。

第二種：綠豆百合粥

主要食材：綠豆、百合、糯米、枸杞、冰糖

【做法】

1. 首先，我們將綠豆，百合和糯米清洗干凈。

2. 接著將清洗干凈的綠豆，百合和糯米一起浸泡半個(gè)小時(shí)左右，讓它們煮出來(lái)的時(shí)候更加軟糯。

3. 最后將清水倒入鍋中，把泡好的綠豆，百合和糯米一起倒入鍋中開火煮30分鐘，出鍋前我們可以加入冰糖和清洗好的枸杞，一鍋美味可口的綠豆百合粥就出爐了。

第三種：桂圓蓮子粥

主要食材：大米、蓮子、桂圓、一塊老紅糖、枸杞、花生

【做法】

1. 首先，將大米清洗干凈后浸泡。蓮子清洗干凈后去除蓮子心，桂圓剝殼取出桂圓肉。

2. 接著將浸泡好的大米倒入鍋中，加入桂圓肉，蓮子和老紅糖還有花生米，放入清水一起燜煮30分鐘。起鍋后加入枸杞增加我們味蕾的感受，一道養(yǎng)生又安神的桂圓蓮子粥就完成了。

第四種：蘋果紅棗小米粥

主要食材：紅棗、小米、蘋果、紅糖、枸杞

【做法】

1. 首先，將小米清洗干凈，紅棗去核對(duì)半切開，這樣紅棗的甜味才能更好地與粥融合，蘋果削皮后切成塊。

2. 接著把紅棗，小米和蘋果倒入鍋中，加入八分滿的清水燜煮30分鐘。30分鐘后加入紅糖和清洗好的枸杞，再燜煮2分鐘，一道易消化又美味的紅棗小米粥就出鍋了。

總結(jié)：秋季的晚上比較涼，對(duì)于我們失眠的中老年人來(lái)說(shuō)這是雪上加霜的事情，今天教的這四道用來(lái)代替我們的晚餐，不僅能安神還能讓中老年朋友們更好的消化，你學(xué)會(huì)了嗎？