一杯熱茶能使人們在疲倦時休憩身心，也能使人們在寒冷時感到溫暖，因此茶葉也是家家戶戶都有的飲品。

筆者的一位朋友前段時間搬家了，喊我去家中做客，說搬家的時候在家里整理東西的時候翻到了一包10年前購買的紅茶，記得當時這紅茶比較出名還挺貴的，多買了2包，這一包還沒拆封呢，若不是搬家翻出來都忘了，因為之前聽人說茶葉放久了更醇香，于是便帶到新家想嘗嘗這放了10年的茶滋味如何。

這紅茶他也拿來讓我一同品飲，拿出來打開后我一看就覺得不對勁，聞著那味跟石灰粉味似的，茶香已經(jīng)消失殆盡，心想這紅茶保質(zhì)期最多也就3年，雖然沒拆封，這放了10年已經(jīng)變質(zhì)壞了呀，哪能再喝呢，喝了身體可是要出問題的，于是筆者就跟他普及了各類茶葉保質(zhì)期的相關(guān)知識，大家也一起學習一下吧。

◆ 紅茶

紅茶的保質(zhì)期一般是2年，包裝形式更為密實的話保質(zhì)期會加長1年，紅茶是不具備收藏價值的，最好早點飲用完，因為這類茶放久了不僅內(nèi)質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)會流失，滋味也不甘不醇，香氣也會慢慢消散，而且保存的時候要保持密封的狀態(tài)低溫干燥處放置，避免受潮發(fā)霉，而且一旦過期就趕緊扔掉吧，喝了腸胃會引起不適。

◆ 綠茶

綠茶的保質(zhì)期一般是1年，這一類茶未經(jīng)過發(fā)酵，愛喝綠茶的人就是為了品嘗一個“鮮”，綠茶也是不具備收藏價值的茶，即買即喝是最好的，這類茶的保存要求比較高，保存不當就會發(fā)黃，香氣和滋味也會大幅度下降，因此許多人會將綠茶密封好放入冰箱低溫保存，保持其鮮味。

◆ 烏龍茶

烏龍茶的保質(zhì)期和發(fā)酵程度有關(guān)，輕度或中度發(fā)酵型烏龍茶的保質(zhì)期是18個月，這種烏龍茶的性質(zhì)和綠茶較為相似，要在無異味、干燥冰箱冷藏儲存才能保持其鮮感，經(jīng)過烘焙的烏龍茶保質(zhì)期一般在2年，適宜在密封后干燥低溫處避光存放。

◆ 黑茶、白茶

黑茶和白茶是最具收藏價值的茶，這兩類茶越放越陳香，在正確的儲存方式和良好的環(huán)境下能放上一二十年，茶葉的品質(zhì)和口感很高，特別是熟普洱，存放越久，茶葉口感會越順滑。

一般的茶葉，放的時間越久，茶葉中的香味會隨著時間而消散。白茶則不同，存儲的時間越久，茶葉中的香氣越發(fā)醇正，滋味更佳。

最近天氣越發(fā)變涼了，秋冬季節(jié)喝些溫潤的紅茶或者烏龍茶最合適不過了，下面這2款茶來自國內(nèi)核心產(chǎn)茶區(qū)，品質(zhì)受到了業(yè)內(nèi)老茶客的一致認可，不知你們喝過嗎？

仙霧鳳茗

仙霧鳳茗來自四川核心產(chǎn)茶區(qū)，是品質(zhì)卓越的“筠連紅茶”，茶葉生長在高山區(qū)，山中自然環(huán)境優(yōu)越，這里的紅茶香氣獨特，滋味比一般紅茶更醇厚。

制作工藝更是精湛，如今制作工藝已被列為“國家非遺”，這是對其品質(zhì)最好的印證，茶葉的品質(zhì)雖優(yōu)，但是價格卻非常親民，茶商創(chuàng)制此茶就是服務(wù)于老百姓，因此這款茶僅售不足100元，深受廣大茶客的偏愛，也是許多人家中常備的“口糧茶”。

茶樹生長在海拔800米的高山上，山中的土壤肥沃，水資源豐富，茶樹終年受云霧雨水的滋養(yǎng)，而且這里氣溫較低，茶樹最適宜低溫慢生長，這樣能夠充分吸收營養(yǎng)物質(zhì)，保證葉片長得肥實完整，滋味更加香醇。

品質(zhì)特點：

此茶的外觀壯碩肥實，條索緊結(jié)厚重，葉片完整無雜質(zhì)，干茶聞上去幽香持久，葉片經(jīng)過熱水沖泡后美觀秀麗，茶湯顏色誘人，紅潤有光澤，十分清透，喝上一口茶湯滋味醇和甘甜，滋潤干澀的喉嚨，順滑的感覺令人十分舒暢！

漳平水仙

漳平水仙產(chǎn)自福建龍巖漳平市，也是國家地理標志保護產(chǎn)品，這款茶也是唯一壓得緊實的餅茶，這款茶風格獨特，色香味絕佳，也得益于優(yōu)秀的生長環(huán)境，漳平境內(nèi)溫熱濕潤，雨水充足，利于茶樹的生長。

品質(zhì)特點：

干茶外形被壓成餅狀，葉片緊結(jié)厚，顏色砂綠，香氣清高幽長，具有天然的蘭花香，湯色金黃透亮，內(nèi)質(zhì)香氣馥郁，滋味醇爽細潤，甘甜可口，茶湯入喉順滑飽滿。