茶葉的保質(zhì)期到底是多久？不同種類的茶葉，需要不同的保存方法和時(shí)間。有一個(gè)順口溜，幫你記住茶葉保質(zhì)期的竅門。

綠茶黃茶一年半，清香烏龍喝半年，紅茶儲(chǔ)存兩三載，普洱白茶永流傳。
綠茶、黃茶喝的是鮮爽，半年內(nèi)得盡快品飲。這是因?yàn)榫G茶和黃茶口感清新，宜冷藏保鮮。最好在一年半內(nèi)喝完，享受它們帶來的美味。

清香烏龍茶，像是漳平水仙、鐵觀音等，不適合存放超過一年。為什么呢？就拿鐵觀音來說，這種茶需要保持新鮮，享受它應(yīng)季的風(fēng)味。清香烏龍茶有各自不同的特點(diǎn)，春茶和秋茶都有獨(dú)特的風(fēng)格。當(dāng)秋茶上市時(shí)，大家就不再喝春茶了；而春天來臨，春茶上市時(shí)，大家又去購買春茶。所以清香烏龍茶最好在半年內(nèi)品嘗完畢，享受美妙口感。

紅茶由于發(fā)酵程度高，揉捻程度要大，沖泡后會(huì)帶來香甜口感。一般來說，紅茶最適合存放3到5年。這樣可以逐漸降低茶葉的鮮甜特點(diǎn)，讓茶的風(fēng)味更為豐富。

而白茶和普洱茶，它們在加工工藝上保留了活性酶的后期變化。因此，白茶和普洱茶可以長期存放。隨著時(shí)間的流逝，茶葉內(nèi)部結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生變化，產(chǎn)生不同的風(fēng)味。

記住這個(gè)順口溜，茶葉保存變得簡單！選擇適合茶葉種類的保存方法和時(shí)間，享受每一杯茶帶來的美妙滋味。