?寒露驚秋晚，朝看菊漸黃

明天（10月8日）是“十一”國(guó)慶小長(zhǎng)假后的第一個(gè)工作日，也是今年的寒露節(jié)氣。天津民俗專(zhuān)家、專(zhuān)欄作家由國(guó)慶介紹，作為一個(gè)反映氣候變化特征的節(jié)氣，公歷每年10月7日至9日，當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)195度時(shí)為寒露之始，它是二十四節(jié)氣中第十七個(gè)節(jié)氣，也是秋季第五個(gè)節(jié)氣。

作為一個(gè)反映氣候變化特征的節(jié)氣，進(jìn)入寒露，時(shí)有冷空氣南下，晝夜溫差較大，并且秋燥明顯。《月令七十二候集解》說(shuō)：“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也?！贝藭r(shí)氣溫較“白露”時(shí)更低，露水更多，晝夜帶寒意。

“蕭疏桐葉上，月白露初團(tuán)。”北京時(shí)間10月8日15時(shí)22分將迎來(lái)寒露節(jié)氣，意味著深秋到來(lái)。

注意腳部保暖，謹(jǐn)防感冒

如果說(shuō)白露是由炎熱向涼爽的轉(zhuǎn)折，那么寒露則是涼爽向寒冷的過(guò)渡。寒露過(guò)后，北半球陽(yáng)光照射的角度開(kāi)始明顯傾斜，地面接收的熱量比夏季明顯減少，冷空氣勢(shì)力進(jìn)一步增強(qiáng)。此時(shí)白晝漸短，夜晚漸長(zhǎng)，日照減少，熱氣慢慢褪去，寒氣漸漸增多，空氣較為干燥。與此同時(shí)，晝夜溫差加大，人們?cè)谇宄?、夜晚?huì)略感寒意。

廣安門(mén)醫(yī)院主任醫(yī)師趙昕提醒：此時(shí)要注意腳部保暖，以防受寒感冒。

俗話(huà)說(shuō)：“白露身不露，寒露腳不露。”寒氣最易向人體足部侵襲，趙昕說(shuō)，如果把人看做一棵樹(shù)，那么“樹(shù)根”就是人的雙腳，對(duì)應(yīng)的臟腑是腎。中醫(yī)認(rèn)為，腎為五臟陰陽(yáng)之根本，直接聯(lián)絡(luò)著足少陰經(jīng)和足太陽(yáng)經(jīng)。前者從足底心而起，調(diào)節(jié)一身經(jīng)絡(luò)的陰陽(yáng)；后者從足小趾端而出，防御外邪的入侵?！耙虼耍稌r(shí)節(jié)一定要注意為腳保暖，不然就很容易受寒感冒?！?/span>

寒花開(kāi)已盡，菊蕊獨(dú)盈枝

秋寒初臨，露染山河，秋色斑駁，如詩(shī)如畫(huà)。我國(guó)從北到南，從西到東，秋色深淺不同，濃淡不一，呈現(xiàn)出百般變化，千種姿態(tài)：黃葉滿(mǎn)地，北雁南飛，層林盡染……

“寒花開(kāi)已盡，菊蕊獨(dú)盈枝”，寒露時(shí)節(jié)，秋雨淅淅，冷風(fēng)習(xí)習(xí)，草木黃落，百花凋謝，而菊花卻迎著寒風(fēng)綻放，成為秋日里亮麗美艷的“花語(yǔ)”。

菊花盛開(kāi)，千色萬(wàn)彩，也引發(fā)了文人雅士們的無(wú)限詩(shī)情，自古吟詠不絕，如“不是花中偏愛(ài)菊，此花開(kāi)盡更無(wú)花”“耐寒唯有東籬菊，金粟初開(kāi)曉更清”“簾卷西風(fēng)，人比黃花瘦”等。

節(jié)氣食譜

寒露時(shí)節(jié)，公眾應(yīng)如何在飲食上加強(qiáng)自身調(diào)理呢？由國(guó)慶結(jié)合民間傳統(tǒng)和養(yǎng)生專(zhuān)家的建議提示，日常要少吃油膩、辛辣、寒涼、刺激類(lèi)食品，適當(dāng)多吃甘、淡、滋潤(rùn)的食品，如梨、柿子、山楂、石榴、蘿卜、百合、銀耳、海帶、蜂蜜、芝麻等，可以起到滋陰潤(rùn)燥、益胃生津的效果。

1.蓮藕

蓮藕是藥食同源的代表，性味甘平，秋令時(shí)節(jié)鮮嫩爽口，最宜進(jìn)食，能夠滋陰潤(rùn)燥，清心安神。它含有豐富的多酚、多糖、生物堿，能夠降血壓、降血脂、抗病毒，有利于寒露保健。

2.芝麻

芝麻又稱(chēng)胡麻仁，性味甘平，能夠滋陰潤(rùn)燥，常用于潤(rùn)燥的中藥方劑中。其中又以黑芝麻最為滋補(bǔ)肝腎，在寒露進(jìn)食可以補(bǔ)益腎陰。但有腹瀉者不宜食用。

3.橘子

橘子酸甘性涼，富含大量維生素C，能夠生津潤(rùn)肺，開(kāi)胃理氣。適量進(jìn)食可以預(yù)防病邪的侵害，但不可多吃，否則容易出現(xiàn)皮膚泛黃、腸胃不適等癥狀。

此外，專(zhuān)家提醒，寒露應(yīng)杜絕辛辣的食物，如燒烤、麻辣燙、白酒等，以免耗傷人體津液，化燥傷陰。