“秋天乏，吃點堿”，入秋后，多吃這5種堿性食材，潤燥解乏精神好！

俗話說“春困秋乏”，入秋后，人們就會感覺渾身乏力，容易困倦。這主要是因為身體經(jīng)過一個酷夏的消耗，各項機能還沒有恢復(fù)，比較虛虧，故而會感覺困倦乏力。想要解決秋乏，不僅要保證睡眠，適當(dāng)鍛煉，還要多吃一些堿性食物，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，緩解身體疲勞。入秋后，建議大家多吃這5種堿性食物，潤燥解乏精神好！

第一種，西紅柿

推薦食譜—西紅柿牛雜湯

準(zhǔn)備食材

牛肉，牛肚，西紅柿，香菜，蔥姜，生抽，鹽，白糖，胡椒粉

1，牛肉和牛肚用的是半成品，先把牛肉切片，牛肚切絲，然后把它們先放開水里焯燙一分鐘，撈出備用。接著再把西紅柿削皮，切成小塊放入碗中。

2，起鍋燒油，油熱之后放入蔥姜末爆香，倒入牛肉和肚絲，煸炒幾下。加入生抽，醋，胡椒粉提味，然后把西紅柿倒進去，大火翻炒幾下，炒出湯汁。

3，食材炒好之后，加入一碗水，大火煮開，加適量鹽和白糖調(diào)味，撒上香菜段就可以出鍋了。

第二種，卷心菜

推薦食譜—酸辣卷心菜

準(zhǔn)備食材

卷心菜，干辣椒，蔥姜蒜，香醋，生抽，白糖，鹽

1，將卷心菜葉掰成小塊，放入鹽水中浸泡十分鐘，然后撈出清洗干凈，控干水分備用。

2，鍋里放油燒熱，加入蔥姜蒜干辣椒下鍋爆香，然后把卷心菜倒入鍋內(nèi)大火翻炒。

3，菜葉炒出水之后，加入半勺生抽，一勺香醋，半勺白糖調(diào)味，接著再翻炒入味，最后加鹽調(diào)味就可以關(guān)火裝盤了。

第三種，海帶

推薦食譜—土豆海帶絲

準(zhǔn)備食材

土豆，海帶，蔥姜蒜，香菜，生抽，醋，味精，鹽

1，鍋里放入適量的水，水開之后，先把海帶絲下鍋焯燙，水開之后再放入土豆絲，焯燙兩分鐘左右撈出過涼。

2，鍋里放油，油熱之后，加入蔥姜蒜爆香，倒入土豆絲和海帶絲，大火翻炒，接著加入生抽，醋，胡椒粉，炒至入味。

3，出鍋之前加鹽和味精調(diào)味就可以了。土豆和海帶都是堿性食物，這兩種食材記得多吃哦！

第四種，檸檬

推薦食譜—蜂蜜檸檬水

準(zhǔn)備食材

檸檬一個，蜂蜜適量

1，將檸檬清洗干凈，表面撒上一些鹽，搓洗一下，然后沖洗干凈。

2，把檸檬切片，放入杯中，然后加入適量的蜂蜜，沖入溫水，用勺子攪拌一下。

3，可以把檸檬搗碎之后，再沖水，這樣喝起來更加的酸甜。

第五種，木耳

推薦食譜—山藥炒木耳

準(zhǔn)備食材

山藥，胡蘿卜，木耳，青椒，蒜，白糖，鹽，水淀粉

1，先把木耳泡軟，然后清洗干凈，撕成小朵備用。

2，把胡蘿卜和山藥切成菱形片，放入開水中焯燙一分鐘左右，撈出之后過涼。

3，起鍋燒油，放入青椒片和蒜片大火爆香，然后把胡蘿卜和山藥放入，大火炒熟，接著加鹽和白糖調(diào)味，最后勾一層薄欠就可以關(guān)火裝盤了。