控制餐后血糖是糖尿病人最頭疼的事情,吃多了血糖會(huì)高,不吃飯血糖又會(huì)低,每天為了應(yīng)付變化的血糖,十分煩惱。以下6個(gè)飲食習(xí)慣,會(huì)導(dǎo)致餐后高血糖,糖尿病患者應(yīng)避免。 飲食不定量 很多糖尿病患者飲食不定量,想吃多少吃多少,經(jīng)常一不小心就吃撐了。糖尿病患者經(jīng)常吃多,餐后血糖肯定控制不好。
正確做法:飲食定量,吃到七八分飽就放下筷子,或者離開餐桌。
頓頓吃粗糧 粗糧是降糖的好幫手,它含有較多的膳食纖維,食用后會(huì)有飽腹感,可以延緩對(duì)糖的吸收,一般都建議糖尿病患者多吃點(diǎn)粗糧。但有些糖友頓頓吃粗糧,這種做法大可不必,一是粗糧所含的營養(yǎng)成分未必能滿足人體需要,長期食用可能會(huì)造成營養(yǎng)缺失;二是粗糧也是主食,建議每餐不要超過2兩左右,一天吃五六兩即可。 不看血糖情況吃水果 對(duì)于吃水果這方面,大多數(shù)糖友都不看自己的血糖情況,有的糖友是想吃就吃,有的糖友是什么水果都不敢吃。如果你的血糖一直很高,再吃水果相當(dāng)于“雪上加霜”,血糖肯定控制得不好。
正確做法:根據(jù)自己血糖情況食用水果,血糖高時(shí)可用西紅柿、黃瓜代替水果。
淀粉類蔬菜不控制 富含淀粉的菜,如土豆、芋頭、山藥、南瓜、藕等,主要成分是碳水化合物,同主食相似。很多糖尿病患者對(duì)這類蔬菜沒有重視,喜歡吃淀粉類蔬菜做成的菜,再加上主食一起吃,導(dǎo)致碳水化合物攝入超標(biāo),餐后血糖肯定大幅度升高。
正確做法:當(dāng)食用土豆、芋頭、山藥、南瓜、藕等蔬菜時(shí),一定要控制食用量,同時(shí)減少主食的量。
瓜子、花生等堅(jiān)果放量吃
人人都有嗑瓜子的習(xí)慣,糖尿病患者最好少吃瓜子之類的堅(jiān)果,因?yàn)槿畮最w瓜子的熱量相當(dāng)于1勺油,這樣吃很容易能量超標(biāo)。
正確做法:吃瓜子要限量,對(duì)于其他堅(jiān)果也需要限量,每天吃一小把就夠了。
有營養(yǎng)的食物就多吃 很多糖友有這樣的習(xí)慣,覺得什么營養(yǎng)價(jià)值高,就毫無顧忌地吃。如把牛奶當(dāng)水喝,大量吃魚肉、蝦肉……殊不知,人體需要的營養(yǎng)是有限的,過多食用而無法被人體吸收,最終都要排出體外。這樣一來,增加了腎臟負(fù)擔(dān),同時(shí)造成能量超標(biāo),導(dǎo)致高血糖。
正確做法:吃任何食物都要講求適量,哪怕對(duì)血糖有益的食物,也該如此。
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