如果您的餐后血糖經(jīng)常超過(guò)10mmol/L,看是否和這6個(gè)不良飲食習(xí)慣有關(guān),調(diào)整方法也幫您總結(jié)好了。 1.想吃多少吃多少 如果您想吃多少吃多少,經(jīng)常會(huì)一不小心就吃撐了,不利于餐后血糖的控制。 建議糖尿病病友每餐都要定量, 吃到七八分飽,也就是胃里不感覺(jué)滿(mǎn),吃飯的速度開(kāi)始減慢的程度,就離開(kāi)餐桌。 2.粗糧的主食就多吃 很多糖尿病病友覺(jué)得粗糧對(duì)控制餐后血糖有好處,于是吃粗糧主食時(shí)就會(huì)多吃。比如如果是吃白面饅頭,一個(gè)就夠了,如果是全麥饅頭,就吃1個(gè)半,甚至2個(gè)。 這樣就會(huì)導(dǎo)致碳水化合物的攝入總量增加,影響餐后血糖的控制。 建議糖尿病病友即使吃粗糧主食,也要定量,每餐不超過(guò)2兩。 3.血糖高,也吃水果 部分糖尿病病友明知道自己的血糖控制得并不好,比如空腹經(jīng)常8、9,餐后11、12,這種情況下吃水果,對(duì)血糖而言就是雪上加霜。 建議糖尿病病友在血糖高的情況盡量不吃水果,用黃瓜和西紅柿代替。等把空腹血糖控制在7mmol/L以下,餐后2小時(shí)血糖控制在10mmol/L以下,并保持1周后,再吃水果。 4.把土豆當(dāng)菜吃 部分糖尿病病友喜歡一盤(pán)土豆絲配一份米飯,土豆屬于富含淀粉的蔬菜,這樣的搭配容易使一餐的碳水化合物攝入超標(biāo),導(dǎo)致餐后血糖升高。 除了土豆,藕、山藥、紅薯都屬于富含淀粉的蔬菜。 建議糖尿病病友吃上述富含淀粉的蔬菜時(shí),適當(dāng)減少主食的攝入量。吃100-120克上述食物,減少25克(生重)主食。 5.一把一把吃花生瓜子 很多糖尿病病友閑暇時(shí),不知不覺(jué)就會(huì)吃很多花生、瓜子,這樣很容易導(dǎo)致能量攝入超標(biāo),導(dǎo)致血糖升高。 因?yàn)榛ㄉ?、瓜子等?jiān)果都是可以榨油的,脂肪含量高。 建議糖尿病病友每天少量吃堅(jiān)果,不超過(guò)10克,如果吃瓜子,每天1小把就夠了。 6.餐桌上基本沒(méi)有綠葉蔬菜 很多糖尿病病友沒(méi)有吃綠葉蔬菜的習(xí)慣。綠葉蔬菜可滿(mǎn)足人體對(duì)微量營(yíng)養(yǎng)素的需求,同時(shí),綠葉蔬菜中含有豐富的膳食纖維,有延緩餐后血糖上升的作用。 建議糖尿病病友每天綠葉蔬菜的食用量最好能達(dá)到300克及以上,常見(jiàn)綠葉蔬菜包括:花菜、菠菜、甜菜、芥藍(lán)、油菜、芹菜、空心菜、茼蒿等。 如果您有上述不良飲食習(xí)慣,建議盡快調(diào)整。 |
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來(lái)自: 子孫滿(mǎn)堂康復(fù)師 > 《糖尿病食療》