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別只知道嘉華了!昆明這5家老字號糕點好吃到流淚

 屁大的事都關(guān)心 2022-06-27 發(fā)布于云南

每個人的故鄉(xiāng),都有那么幾家讓人忘不掉的老字號。

這些老字號的歷史,短有數(shù)十年,長則數(shù)百年各有獨特技藝,自含風(fēng)土人情,無一不是各個城市變遷的記錄者。

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今天,就帶大家來看看陪伴了幾代昆明人成長的老字號糕點鋪。

源貿(mào)園

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圖源:小紅書請問今天吃面包了嗎,侵刪

市中心的一家老店

昆明人的記憶和情懷

品種超級多

都是新鮮現(xiàn)做

作為伴手禮什么的再合適不過了

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【鮮花燒餅】

不同于鮮花餅的酥皮

像面包一樣的外皮

非常松軟

咬開就是滿滿的鮮花餡兒

一口把春天吃進嘴里

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【肉松面包】

餡料非常足,肉松非常松軟

一點也不柴,裹上面包皮,味道剛剛好

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云腿月餅、大菠蘿包、麻仁酥等等

也都是正宗的昆明味道,絕對值得一試

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【地址】昆明市五華區(qū)篆塘路102號/昆明市盤龍區(qū)聯(lián)盟街道同德廣場A4-1-6

【營業(yè)時間】08:30~21:00

【人均】17元

昆明冠生園

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昆明的老牌子了,種類無比豐富

簡直是個糕點的大寶藏

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【飛虎曲奇】

把咖啡融入其中,入口即化

滿口的香味,還能吃到很細(xì)的咖啡顆粒

還有鮮花味,加了很細(xì)的玫瑰花瓣

吃一塊滿嘴的玫瑰花香

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【茴餅】

非常具有滇式特色的一款點心

甜咸口味的,可以說是老少皆宜

小小的一口一個

非常適合出去玩的時候幾個人一起吃

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老奶油面包、鳳梨酥、蓮蓉酥等等

都是滇式中點的奇妙好滋味

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【地址】昆南強街巷16-3、16-4商鋪/新迎巷新迎商業(yè)街一層B1002-B1003號

【營業(yè)時間】10:00~22:00

【人均】22元

源欣園鮮烤店

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一間開在巷里岔口處的老字號傳統(tǒng)面包店

現(xiàn)烤現(xiàn)賣

一般流水線生產(chǎn)出來的糕點和這兒沒法比

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【羊角面包】

新鮮烤出來的羊角面包,熱乎乎的

帶著黃油和面粉的香氣

外殼酥軟,內(nèi)心綿軟

確實是不一樣的滋味

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【椒鹽面包】

咸味和椒香味平衡得恰到好處

一點也不違和

里面非常綿軟,一吃就停不下來

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香枕蛋糕、茴餅、蘇打餅干...

也是那種偶爾會想念的味道

飽含老昆明人的情懷

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【地址】昆明市西山區(qū)氣象路口

【營業(yè)時間】全天

【人均】10元

昆明飯店西餅屋

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一家歷經(jīng)六十年歲月滄桑的西餅屋

古典卻又別致,特別經(jīng)典的味道

【咸奶油蛋糕】

咸味中和了奶油的甜,口感剛剛好

毫無違和感,來昆明一定要吃這一口咸甜

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【拿破侖酥】

酥皮主體層次分明

一口咬下去

薄如蟬翼的層層酥皮咔咔作響

松脆,但不甜,再配上一點點奶油

非常有層次感

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除了這些

咖啡黃油蛋糕、原味黃油忌廉

也都綿密濃郁,值得一試

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【地址】昆明市五華區(qū)三市街6號/昆明市盤龍區(qū)白塔路201號附1號

【營業(yè)時間】09:00~22:00

【人均】24元

吉慶祥

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始終堅持自主研制

從里到外都是傳承傳統(tǒng)手藝的結(jié)晶

既在昆明幾輩人的唇舌上

又在昆明人的記憶里

【鮮花餅】

餅皮很軟糯,分層細(xì)而不酥

入口即化,餡料飽滿,用料很足

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【云腿月餅】

云腿月餅的締造者,160年前的味道

甜咸甜咸的,一點都不會膩

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此外

綠豆糕、乳扇薩其馬也都是

昆明人記憶中的味道

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【地址】昆明市五華區(qū)山南路87號/昆明市西山區(qū)環(huán)城南路668號

【營業(yè)時間】08:00~21:00

【人均】28元

城市的味道

總是刻印在一個個美食中

透露著人間煙灰的味道

出沒在我們的回憶里

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