當(dāng)我們提起糖尿病，大家相信都有初步了解，這是一種經(jīng)常出現(xiàn)的慢性疾病，患病后需要服藥或注射胰島素來改變生活習(xí)慣。

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，糖尿病的并發(fā)癥有100多種，且糖齡10年出現(xiàn)并發(fā)癥的概率為98%，因此我們?nèi)粘Ｒ欢ㄒ⌒?，尤其是飲食方面?/p>

案例：

57歲的劉阿姨退休好幾年了，平常在家就跟著美食博主研究研究做飯，經(jīng)常給家人嘗試新的菜肴，還經(jīng)常邀請鄰居朋友來家里做客。

不過，前段時間劉阿姨發(fā)現(xiàn)自己的身體出了些問題，經(jīng)常手腳發(fā)麻、口干口渴，連上廁所的次數(shù)都增加了很多。家人知道后，都催促她趕緊到醫(yī)院檢查一下，結(jié)果這一查，就查出劉阿姨患上了糖尿病！

得知這個結(jié)果時，劉阿姨十分疑惑，自己因為早就患上了高血糖是所以平時都不怎么吃糖，為何還會出現(xiàn)糖尿??？醫(yī)生仔細(xì)了解了情況以后，發(fā)現(xiàn)是日常廚房中的調(diào)料導(dǎo)致。

轉(zhuǎn)告父母：廚房中的3種調(diào)料，是糖尿病“加速器”，做菜時盡量少放

1、蠔油醬

蠔油是一種不可缺少的調(diào)味料，無論是煮面、炒菜還是燒烤，加入都非常香，但蠔油是由牡蠣、淀粉、糖、食鹽等組成的調(diào)味品，升糖效果顯而易見。因此日常做飯時，這種調(diào)料一定要少吃。

2、花生醬

花生醬中脂肪含量和熱量很高，含有大量的蜂蜜和糖，不利于血糖穩(wěn)定。而且，花生醬吃多了還會促進(jìn)血液凝固，促進(jìn)血栓形成，不利于患者的心腦血管健康。

3、煉乳

煉乳是由牛奶提煉的，含糖量達(dá)到了45%，若是不知道忌口，仍舊添加這味調(diào)料，血糖無疑會升高。

日常4個飲食小技巧，有助于遠(yuǎn)離血糖升高

1、糖和油不要一起吃—糖和油能量都非常高，容易導(dǎo)致高血糖，因此二者最好不要一起吃；

2、水果不要選太熟的—水果越成熟，代表其中含糖量就越高；

3、喝粥必備蔬菜—粥屬于提升血糖速度較快的食物，因此一定要搭配些膳食纖維豐富、蛋白質(zhì)多的小菜；

4、進(jìn)食高淀粉蔬菜后減少主食量—像土豆、紅薯、蓮藕這些高淀粉蔬菜，若是患者吃了，最好減少主食量，維持血糖平穩(wěn)。

想要科學(xué)控糖降糖，以下2件事很重要

1、補充營養(yǎng)物質(zhì)

2、控制體重

體重也會影響到人體血糖水平，過于肥胖的人容易使自身胰島素敏感性下降，增加糖尿病的發(fā)病原因。

因此，血糖高的人，一定要養(yǎng)成控制體重的好習(xí)慣?？梢詧猿趾侠淼倪\動，每天半小時以上。

參考文獻(xiàn)：《糖尿病飲食治療的問題及對策》張富愛，2006