作者：陳亞利，陸琦

文章來源：建筑學報. 2017,(S2)

原題目《嶺南傳統(tǒng)園林建筑裝飾與地域環(huán)境的協(xié)同表達》

針對地域環(huán)境長期對嶺南傳統(tǒng)園林建筑裝飾的影響，分析了嶺南傳統(tǒng)園林建筑裝飾在技術上對地理氣候的適應性功能表現(xiàn)，藝術上對實用性生活模式的美學改良，研究并歸納嶺南傳統(tǒng)園林建筑裝飾與地域環(huán)境協(xié)同表達的樸素有效的智慧創(chuàng)造。

嶺南，五嶺之南，面向南海，北部為連綿的山地丘陵，南部為平原、低丘陵和臺地，地勢自西北向東南傾斜。冬季受北部山脈阻隔，北方南下冷空氣被阻擋在南嶺，使其冬季較為溫暖。夏季受到海洋暖濕氣流影響，臺風和暴雨肆虐，高溫、潮濕、多雨 ^[3]。基于對地理環(huán)境、氣候條件的適應、利用和改善，嶺南傳統(tǒng)園林建筑及其裝飾在技術和藝術上具有異于中國其他地方的園林建筑的裝飾文化。

嶺南傳統(tǒng)園林主要集中在珠江三角洲一帶的粵中地區(qū)，其地理條件優(yōu)越，經(jīng)濟發(fā)達，文化繁榮，至清中期和晚期以來，園林造園興盛，為嶺南傳統(tǒng)園林的發(fā)展提供了經(jīng)濟與文化環(huán)境。經(jīng)歷古今、中西文化的抉擇之后，在吸收、變通和選擇中形成了獨特的地域創(chuàng)作技巧與審美情趣。如嶺南傳統(tǒng)園林建筑在屋脊、檐下、墻頭、梁架等重點部位重以裝飾，因這些建筑構(gòu)件裝飾與其結(jié)構(gòu)功能休戚相關 ；嶺南傳統(tǒng)園林建筑中作為分隔與溝通內(nèi)外空間的手段、中介和過渡的屋頂、墻體、門、窗等，其裝飾技術與空間布局相輔相成 ；加之嶺南傳統(tǒng)園林大多是集生活區(qū)和園林區(qū)于一體的住宅式庭園，使其具有濃郁的民居氣息，其裝飾情感取向和審美趣味在實用性生活方式中應運而生。

嶺南傳統(tǒng)園林的發(fā)展是分階段的，從史料記載和現(xiàn)存園林來看，最具影響力的是南越王朝園林、南漢王朝園林、明清宅居園林、近代園林4個階段。這4個歷史階段的造園活動側(cè)重有所不同，從南越王國造園開始，善于利用自然地形和自然環(huán)境，通過大自然的有力因素來把握園林造園的總趨勢，如西漢南越宮蜀遺址是我國最早的宮苑實例。南漢王朝園林主要把握園林與城市環(huán)境、園林與建筑物的關系，創(chuàng)造了地域性山水城市格局，最為著名的當數(shù)南宮仙湖藥洲。明清造園活動重在宅園，特別是建筑與宅園的營建藝術，現(xiàn)保存較為完整的是粵中晚清四大名園 ：順德清暉園、番禺余蔭山房、東莞可園和佛山梁園，以及粵東黃宅書齋庭園、澄海樟林西塘、潮陽西園、普寧春桂園等。近代的嶺南園林是多元兼容形式發(fā)展，從原有的宅居庭園走向公建園林以及公共茶樓酒家園林，同時也產(chǎn)生了融合西方建筑和造園手法的嶺南公園和別墅花園。明清、近代嶺南古典園林是迄今保留最為完整的案例，僅廣州明清代時名園就有五六十處之多，且規(guī)模相當，與北方的皇家園林、江南的私家園林形成三大地方風格鼎峙的局面 ^[4]。從現(xiàn)存的史料記載來看，現(xiàn)存完整的嶺南傳統(tǒng)園林不多，且宅園改動較大，還有不少宅園因得不到修繕而走向消亡。在諸多庭園中，晚清的四大名園在嶺南傳統(tǒng)園林的性格與藝術取向上最為典型，本文結(jié)合明清嶺南傳統(tǒng)園林典型代表，試對嶺南傳統(tǒng)園林建筑裝飾與地域環(huán)境的協(xié)同表達予以簡要梳理并歸納總結(jié)其特征規(guī)律。

2.1地理環(huán)境影響下的嶺南傳統(tǒng)園林建筑的裝飾技術

嶺南傳統(tǒng)園林建筑一般又稱住宅式庭園，庭園內(nèi)住宅在布局中注重建筑的朝向、通風條件和防曬降溫等因素。嶺南的傳統(tǒng)園林因用地環(huán)境限制，園林規(guī)模較小，建筑和庭園密度高，其中主要的原因在于2個方面：一是珠江三角洲面積較小而當?shù)亟?jīng)濟發(fā)達，對土地需求相對緊俏，造成用地規(guī)模受較大限制 ；二是受當?shù)貧夂蛴绊?，嶺南地區(qū)夏季炎熱多雨、臺風肆虐，冬季潮濕陰冷，因而建造者常利用建筑與廊墻連接方式來組織庭園空間，產(chǎn)生了兩種主要庭園式住宅布局。“前疏后密式”，園林設在南面，住宅設在北面，前后院以洞門花墻、廊亭小院、花木池水相連，形成良好的通風；“連房廣廈式”，具有居住功能的建筑物沿四周成群成組布置，圍合成院落或庭園，一可減少風暴侵襲造成的災害，二可利用建筑群產(chǎn)生的陰影來遮蔭避曬。

2.1.1 合理的空間布局

吳良鏞先生曾指出，建筑空間領域的組織理論應基于空間層次的合理劃分 ^[5]。嶺南傳統(tǒng)園林雖面積都不大，但巧妙的平面組合營造出小巧玲瓏的庭園空間，為適應用地限制以及氣候特征，嶺南傳統(tǒng)園林強調(diào)園內(nèi)建筑的朝向、通風、防曬、隔熱等原則作為建筑必備功能之一。

嶺南庭院里主要建筑物基本面向夏季主導風向，為取得良好的通風環(huán)境，前后院相連的前庭后院式布局，使夏日海風無論從平面或縱斷面都能吹到后院的每一角落。后院密集度較高的建筑群之間則通過敞廳、連廊、庭院、巷道、天井、柱廊等組織通風，高密集建筑群可使建筑墻體、門窗及天井等處于陰影之下，減少陽光直射，適宜南方的居住環(huán)境 ^[6]。東莞可園，東臨可湖，由建筑物圍合成庭院格局，形成3個互為聯(lián)系的庭院，前院疏朗開闊，后院建筑連房廣廈 (圖1) 

圖1 可園平面、

順德清暉園，南部筑方池，疏朗開闊 ；中部由船亭、真硯齋等疏朗建筑組成 ；北部由歸寄廬、筆生花館等建筑小院組成，形成前疏后密的庭院格局 ( 圖2)。

圖2 清暉園平面

園內(nèi)曲折的敞廊把各類建筑連在一起，將庭園劃分成若干不同的景觀空間，足不出戶便可游賞于廳、堂、閣、舫、亭、榭之中，躲避烈日、暴雨、肆風等不利氣候。清暉園六角亭廊道圍合形成的水亭院，連續(xù)相通的敞廊有效組織起建筑與庭院間 (圖 3)。

圖3 清暉園六角亭廊道檐廊掛落

2.1.2 適宜的建筑材料

嶺南傳統(tǒng)園林建筑裝飾帶有濃郁地域特色，園中建筑根據(jù)不同部位選擇不同材料，體現(xiàn)因地制宜、物盡其用的原則。園中建筑重要部分如屋脊、屋檐、門窗等的細部裝飾采用富有嶺南特色的木雕、石雕、磚雕、灰塑、陶塑、嵌瓷、套色玻璃等工藝，其題材多采用嶺南風物如嶺南佳果、風俗故事等，體現(xiàn)了濃郁的嶺南入世生活態(tài)度。建筑的外部用磚、石、陶、瓷等材料，以抵擋風吹雨淋的侵害；室內(nèi)或檐下構(gòu)件，則用木、灰、泥等材料，以避免潮濕和日曬。

在嶺南傳統(tǒng)園林建筑中常采用清水青磚墻或土胚磚墻，因其良好的耐腐性、熱導性與隔熱性能適應當?shù)貜娸椛錈岘h(huán)境，磚墻隔熱性能有效減低建筑室內(nèi)的環(huán)境溫度，也減少了空氣接受外環(huán)境傳遞的熱量。在南北冷暖氣流交匯頻繁的季節(jié)以及春天海洋暖濕空氣登陸時期，升溫較慢的建筑內(nèi)部就會出現(xiàn)泛潮現(xiàn)象，石材作為不透水材料，一般在墻體基礎與底部連接處砌筑，從而阻隔地下水往上滲透，利于墻體防潮。而建筑外圍結(jié)構(gòu)、基礎、柱礎等構(gòu)件作為建筑主要外觀形態(tài)之一，常飾以青磚磚雕、石雕來豐富建筑的立面形式，如清暉園碧溪草堂墻面磚刻 (圖4)。

圖4 清暉園碧溪草堂墻面磚刻

嶺南傳統(tǒng)園林建筑注重裝飾的藝術表現(xiàn)，因而木雕、石雕、磚雕、灰塑、陶塑、嵌瓷、套色玻璃等工藝大量使用嶺南傳統(tǒng)園林建筑雕飾工藝特征與地域協(xié)同的表達見表1。

表1 嶺南傳統(tǒng)園林建筑雕飾工藝特征與地域協(xié)同的表達

2.1.3 科學的結(jié)構(gòu)設計

嶺南傳統(tǒng)園林建筑構(gòu)件的收口及搭接部位，在裝飾處理中是一項棘手問題，而當其經(jīng)過科學的結(jié)構(gòu)處理后，一可體現(xiàn)結(jié)構(gòu)的構(gòu)件美，二可將有礙觀瞻的部件藏拙于無形。嶺南傳統(tǒng)園林建筑屋頂與北方傳統(tǒng)園林建筑形制不同，一般不采用凹曲屋面而采用直坡屋面，這緣于嶺南雨季多且雨量大，直坡屋面結(jié)構(gòu)更利于屋面排水。為求得視覺美觀，在正脊和垂脊部分仍采用曲線形態(tài)，如龍舟脊、迴紋脊等，端部則裝飾成如牛角形的彎曲，用灰塑或陶塑做成較高的脊飾，如龍飾、魚飾等，兼具美觀同時又可防風、防雨。雙層瓦屋頂也是嶺南園林建筑應對炎熱氣候的產(chǎn)物，瓦間空氣層良好的隔熱效果，有效減少太陽對室內(nèi)熱輻射。兩側(cè)增高的曲線形態(tài)鑊耳墻飾以雕刻，防火兼具遮陽，減少屋面日照直曬，嶺南傳統(tǒng)園林建筑各式墻頭豐富了屋頂?shù)妮喞螒B(tài)，也形成了嶺南傳統(tǒng)園林建筑的獨特裝飾藝術。

2.2 實用性生活方式影響下的嶺南傳統(tǒng)園林建筑裝飾工藝

嶺南傳統(tǒng)園林建筑中的裝飾工藝其產(chǎn)生時從實用性出發(fā)，使建筑功能、結(jié)構(gòu)、材料與藝術達到協(xié)調(diào)統(tǒng)一。這些裝飾工藝雖不是建筑結(jié)構(gòu)最主要的制約形式，但它們與建筑的結(jié)構(gòu)邏輯存在關聯(lián)，因而這種順應實用生活方式的裝飾語言在建筑中得以保留和傳承 ^[7]。

2.2.1 建筑構(gòu)件的技藝處理

嶺南傳統(tǒng)園林建筑雕刻工藝在構(gòu)圖的經(jīng)營、形象的刻畫、刀法的運用等方面都有著獨特的創(chuàng)造，是融雕刻與繪畫于一爐的藝術。從結(jié)構(gòu)上重視牢固穩(wěn)定與藝術形式的匹配 ；在題材選取上注重裝飾美觀與實用的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。

嶺南傳統(tǒng)園林建筑中的建筑構(gòu)件屬于結(jié)構(gòu)需要的處于建筑端部的梁頭、枋尾等構(gòu)件，其影響建筑近人尺度視覺觀賞效果^[8]。嶺南傳統(tǒng)園林中的連廊是結(jié)合實用性生活方式而產(chǎn)生的空間形式，連廊在組織和聯(lián)系交通的同時也是人們游園的視覺媒介之一。連廊將庭院內(nèi)的廳堂、閣舫、亭榭相連，解決遮陰、防曬、避雨，同時形成院落或庭園，劃分景區(qū)和增加空間層次。廊檐作為柱廊梁架的岀檐部分，廊檐梁架采用精美華麗的木雕裝飾，而廊檐構(gòu)架的細部，如梁頭、瓜柱、垂蓮、楚尾，則雕飾工藝細致精美，如余蔭山房欖核廳與玲瓏水榭之間連廊所飾以的冰裂紋裝飾 (圖5)，以及梁園二道門廊道木雕 (圖6)。

圖5 余蔭山房連廊冰裂紋裝飾

圖6 梁園二道門廊道木雕

2.2.2 內(nèi)部空間的雕刻藝術

嶺南炎熱氣候持續(xù)時間較長，因而建筑內(nèi)部空間的通風、遮陽性能在適應實用生活方面的作用尤為突顯。嶺南傳統(tǒng)園林建筑裝飾在設計上順應人們的視覺規(guī)律與觀賞角度，根據(jù)視線、視距等因素來考慮裝飾的內(nèi)容、題材和精致程度。嶺南傳統(tǒng)園林建筑內(nèi)部空間中的門、窗、屏、罩、隔斷等鏤空雕刻工藝，除了起到分隔空間的功能外，還能使建筑內(nèi)部有效形成“穿堂風”，滿足室內(nèi)空氣的涼爽及適宜的溫度。“窗”通常開向庭院、天井，以獲得采光和通風。梁園船廳鏤窗，透過鏤空雕花，院內(nèi)景物若隱若現(xiàn)，隔而不斷，給人虛實相生的感覺，加之良好通風使建筑內(nèi)部空間閉而不塞 (圖7)。

圖7  梁園船廳鏤窗

“罩”則是將室內(nèi)空間進行劃分，或單純作為室內(nèi)裝飾，或用于柱間和廊檐柱之間，滿足近人尺度視覺觀賞。梁園客堂秋爽軒廳堂門罩裝飾，使室內(nèi)外空間似分似合，有效擴大空間 (圖8) ；

圖8 梁園客堂秋爽軒門罩裝飾

清暉園碧溪草堂圓光罩裝飾，飾以纏交的植物圖案，分隔室內(nèi)外空間兼具近人尺度視覺觀賞 (圖9) ；余蔭山房庭院入口門罩裝飾以鏤雕手法，與格扇門一同分隔入戶空間 (圖10)?！皰炻洹笔悄戏降姆Q呼，用于室內(nèi)兩柱間枋下或外檐兩檐柱間枋下，起上部空間的分隔與裝飾作用。如清暉園船廳廊道柱間掛落裝飾 (圖11)、清暉園六面亭掛落裝飾 (圖12)。

圖9 清暉園碧溪草堂圓光罩裝飾

表10 余蔭山房庭院廳堂門罩裝飾

圖11 清暉園船廳廊道柱間掛落裝飾

圖12 清暉園六面亭掛落裝飾

地域環(huán)境、實用性生活方式對嶺南傳統(tǒng)園林建筑裝飾藝術形成起著重要的作用，而這些門、窗隔斷、罩、掛落等傳統(tǒng)裝修方式在《營造法式》中稱為小木作，嶺南傳統(tǒng)園林建筑小木作裝飾與地適性表達見表2。

表2 嶺南傳統(tǒng)園林建筑小木作裝飾與地適性表達

2.2.3 外部構(gòu)件的五行用色

一個時代具有什么樣的文化形態(tài)，就必然形成什么樣的建筑格局，具有什么樣的建筑美^[9]。嶺南獨特的地域環(huán)境決定了其園林建筑與自然間保持良性對話，因而陰陽五行學說在嶺南地區(qū)極具影響。齊國的陰陽學家鄒衍提出了 “五行生勝”的觀點，認為木生火、火生土、土生金、金生水、水生木是“五行相生”的轉(zhuǎn)化形式，而水勝火、火勝金、金勝木、木勝土、土勝水則是“五行相勝 (克)”的轉(zhuǎn)化形式，前一種說明事物之間相統(tǒng)勝一的關系，后一種說明事物之間相對立的關系^[10]。鄒衍的“五行”哲學思想最終成為整個社會的主導哲學，按照這種“五行”的觀念所構(gòu)成的五種色彩，即青—木；白—金；赤—火；黑—水；黃—土。群星草堂入口山墻墻頭色彩裝飾，金生水對應的是“白和黑”，山墻博風處刷成五行屬水的黑色和屬金白色紋樣，以金生水，以水克火，強化了山墻作為防火分區(qū)的實用性功能 (圖 13)。

圖13 群星草堂入口山墻墻頭裝飾

嶺南傳統(tǒng)園林建筑不施彩畫而用灰塑彩描，形成了淡雅明快和樸實自然的裝飾風格。嶺南傳統(tǒng)園林建筑主體色調(diào)以灰色調(diào)為主，通常是灰麻石勒腳、灰青磚墻面、灰瓦屋面，而在屋脊、山墻、檐下、墻頭、梁架等重點部位飾以較鮮艷奪目的灰塑、陶塑。山墻的色彩裝飾重點集中在上半部，采用色帶、彩畫、灰塑或嵌瓷作為其裝飾，在屋檐與屋面交界處常施以黑色邊線，畫上白色卷草，使輪廓醒目，立面變化豐富，表現(xiàn)出建筑造型的節(jié)奏和韻律感。嶺南先民有著對生活方式的不同理解，采用順應氣候環(huán)境的裝飾藝術，來求得建筑與環(huán)境的和諧統(tǒng)一。我們通常會提到傳統(tǒng)聚落通過空間的組合結(jié)構(gòu)以及秩序來認識社會，空間與社會關系是一種依存、辯證且交互的關系 ^[11]。馮紀忠先生指出，園林最主要是要從人和自然共生這個問題來看 ^[12]。在中國傳統(tǒng)園林中同樣通過空間構(gòu)形來傳遞其文化性和社會性。中國三大傳統(tǒng)園林經(jīng)過漫長的歷史發(fā)展形成了各自不同的藝術特色和造園手法，而嶺南園林創(chuàng)造出與北方私家園林和江南私家園林差異化、獨特性的地域特征，見表3。

表3 北方皇家園林、江南私家園林、嶺南私家園林三大園林地域協(xié)同特性類比

三、總結(jié)

總體來說，嶺南傳統(tǒng)園林建筑裝飾地域協(xié)同特征可歸納為4點：

①艷麗色彩與素樸交相映襯。庭園的建筑是以層次豐富的灰為主色，而梁柱門窗多見黑色，這自然和嶺南從古越始的尚黑傳統(tǒng)和五行認知有重要關聯(lián)。②世俗題材與文人審美并重。嶺南文化世俗性決定了嶺南傳統(tǒng)園林建筑裝飾既存在祈求吉祥，又關乎生活日常，不同審美的并存，體現(xiàn)嶺南園林美學世俗和儒家兼容并蓄。

③建筑裝飾側(cè)重功能性。高溫多雨氣候及用地局限性，使建筑裝飾追求豐富的層次滲透性，質(zhì)感細膩，追求視覺景觀效果。

④與時俱進，兼收并蓄。嶺南文化受中原文化及外來文化的影響，其特有的建筑布局和多樣的建筑裝飾實現(xiàn)了日常的舒適性和賞心悅目的統(tǒng)一。

嶺南傳統(tǒng)園林建筑裝飾藝術在其獨特地域環(huán)境下孕育并得以發(fā)展，從而產(chǎn)生了傳統(tǒng)建筑與裝飾藝術這種整合性產(chǎn)物。無論是從平面布局到立面造型，還是從空間組織到構(gòu)件細部處理，都體現(xiàn)出傳統(tǒng)建筑裝飾藝術對地域環(huán)境客觀適應性原理的遵循，它順應自然、改善自然并利用自然，強調(diào)了傳統(tǒng)建筑、傳統(tǒng)藝術、傳統(tǒng)審美意識的結(jié)合，創(chuàng)造出地域環(huán)境與人居環(huán)境共贏的科學營建法以及共融的發(fā)展規(guī)律。

參考文獻：略