隨著社會的發(fā)展，人們的生活越來越好，所有的食物都是可以買到的，記得奶奶說，他們那個時代，蔬菜是自家種的，饅頭是自己蒸的，想吃什么都得自己動手做。饅頭是我們每天必吃的主食，大部分都是買來的，但是買來的饅頭吃久了并不好吃，一點(diǎn)不勁道，很多人偶爾就會在家蒸一次饅頭。既然吃夠白饅頭，那么蒸饅頭的時候可以加一些它，換個口味，饅頭更加松軟細(xì)膩，還比白饅頭更營養(yǎng)，真的不可錯過！

那就是加一些黑芝麻，黑芝麻有健胃、保肝、促進(jìn)紅細(xì)胞生長的作用。還具有“補(bǔ)肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等功效，被視為滋補(bǔ)圣品，還可以增加黑色素，減少白頭發(fā)，還能延緩衰老。適宜身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘、發(fā)枯發(fā)落、頭發(fā)早白之人食用。下面我們就分享一下黑芝麻饅頭的做法吧！

【黑芝麻饅頭】

所需食材：面粉、黑芝麻、酵母、細(xì)砂糖

1、黑芝麻麻城粉末。

2、準(zhǔn)備一個干凈的盆子，放入酵母，倒入適量清水，攪拌一下，等到酵母融化。

3、等到酵母完全融化，放入面粉，揉成面團(tuán)。

4、蓋上蓋子，放到溫暖處進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵到比原先的兩倍大左右，出現(xiàn)許多小洞。

5、將發(fā)酵好的面放在面板上，然后黑芝麻粉，揉成均勻的面團(tuán)。

6、將面團(tuán)揉成長條，切成大小均勻的塊狀，捏成饅頭形狀，放在一旁醒20分鐘。

7、然后上鍋，燒開后，繼續(xù)蒸25分鐘左右即可。