比其他茶類(lèi)更耐泡，這是普洱茶讓人印象深刻的原因之一。
傳統(tǒng)的六大茶類(lèi)主要選用中小葉種茶為原料，芽葉比較細(xì)嫩的綠茶、紅茶、白茶等，一般沖五六泡就會(huì)覺(jué)得滋味淡?。欢?/span>選用云南大葉種曬青毛茶為原料，且芽葉相對(duì)粗老的普洱茶，大多都可以沖泡十次以上。普洱茶的產(chǎn)地分布較廣，因?yàn)樽匀画h(huán)境和茶樹(shù)品種有明顯差異，再加上每款普洱茶的選料和拼配工藝不同，實(shí)際品飲過(guò)程中茶品可以沖泡的次數(shù)就不能一概而論。某款普洱茶是否耐泡，主要看茶葉內(nèi)含物質(zhì)的含量高低。根據(jù)產(chǎn)地來(lái)區(qū)分，產(chǎn)自西雙版納勐海茶區(qū)的普洱茶，耐泡度普遍較高。
以非常具有代表性的布朗山為例，這里的茶樹(shù)大多都是勐海大葉種，其內(nèi)含物質(zhì)含量豐富，產(chǎn)制的普洱茶耐泡度較高，有些甚至可以沖20泡以上。除此之外，在討論普洱茶的耐泡度時(shí)，還需將茶樹(shù)樹(shù)齡和轉(zhuǎn)化年份考慮在內(nèi)。樹(shù)齡超過(guò)100年的茶樹(shù)就算是古茶樹(shù)，相比規(guī)?；N植的臺(tái)地茶或者是還處于生長(zhǎng)期的茶樹(shù)，古茶樹(shù)的根系比較發(fā)達(dá)，因此可以從土壤中汲取更多的營(yíng)養(yǎng)成分，而這些養(yǎng)分最終都會(huì)轉(zhuǎn)化成茶葉內(nèi)含物質(zhì)。普洱茶在存放過(guò)程中也會(huì)不斷轉(zhuǎn)化和生成更多不同種類(lèi)的內(nèi)含物質(zhì)，存放幾年后再喝，不止香氣和口感提升，很多普洱茶的耐泡度也明顯高于新茶時(shí)期。但回到喝茶的本質(zhì)，香氣、滋味和口感表現(xiàn)才是評(píng)判普洱茶品質(zhì)的重點(diǎn)，耐泡度高可以作為加分項(xiàng)，茶友們?cè)诤炔钑r(shí)也不必過(guò)于糾結(jié)。但回到喝茶的本質(zhì)，香氣、滋味和口感表現(xiàn)才是評(píng)判普洱茶品質(zhì)的重點(diǎn)，耐泡度高可以作為加分項(xiàng)，茶友們?cè)诤炔钑r(shí)也不必過(guò)于糾結(jié)。（本文系說(shuō)茶網(wǎng)原創(chuàng)文章，作者：說(shuō)茶網(wǎng)思思）
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