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高脂血癥是一種非常常見的慢性病，它是指人體血液中的膽固醇含量增高或者甘油三酯含量增高，或者是兩者同時(shí)增高的癥狀。 高血脂除了與遺傳和環(huán)境有關(guān)以外，還和我們生活習(xí)慣有著密切的關(guān)系， 比如食用過于肥膩的食物，生活沒有規(guī)律，缺乏鍛煉等，很多人對高脂血癥不以為然，認(rèn)為高脂血癥沒有什么感覺，不疼不癢，沒什么大礙。 高血脂本身并不可怕，但是它的并發(fā)癥卻相當(dāng)可怕，它會(huì)導(dǎo)致高血壓，腦梗塞，冠心病，下肢動(dòng)脈狹窄等疾病，這些疾病的致殘率，致死率也是相當(dāng)高的，所以說治療高脂血癥也是不容懈怠的。 他汀類藥物是治療高脂血癥的基石，它不光能夠降低血脂，還可以抗炎，穩(wěn)定斑塊，延緩動(dòng)脈粥樣斑塊的進(jìn)展，從而防治心腦血管疾病。
除了藥物治療以外，生活方式的干預(yù)也很重要，在日常生活中，我們可以吃哪些食物來幫助我們降低血脂呢？ 第一、多吃一些高纖維的食物， 比如燕麥，燕麥?zhǔn)且环N水溶性的膳食纖維，它可以阻止我們腸道吸收過多的膽固醇，從而降低血液里面膽固醇的濃度， 還有各類水果、洋白菜、木耳、海帶、紫菜、菇類、瓜類、蔬菜莖部等都含纖維較為豐富，這些都可以抑制小腸對膽固醇的吸收與代謝，降低膽固醇水平。 第二、多吃含蛋白質(zhì)豐富的食物， 比如脫脂牛奶、雞肉、豆制品等，特別是要多吃豆制品，比如豆腐，豆?jié){，綠豆，蕓豆等， 這里說一個(gè)能夠很好降低膽固醇的食物是綠豆芽，主要是綠豆芽含有豐富的維生素C，維生素C可以促進(jìn)膽固醇的排出，能夠降低膽固醇，而且綠豆芽可以和食物中的膽固醇結(jié)合，轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外，從而進(jìn)一步降低體內(nèi)膽固醇的水平。 第三、大蒜， 常吃大蒜能降低血脂，因?yàn)榇笏庵泻胸S富的大蒜素，大蒜素可在人體內(nèi)分解成多種有機(jī)硫化合物，這些有機(jī)硫化合物可以降低血脂，防止血栓形成。 大蒜素還具有殺菌、抑菌、抗衰老等醫(yī)療保健作用。 第四、山楂， 山楂是天然的降脂藥，它的降脂作用主要來源于山楂酸，檸檬酸，脂肪分解酸，黃酮等物質(zhì)，這些物質(zhì)可以促進(jìn)膽固醇的排泄。 山楂屬于酸性物質(zhì)，建議大家最好在飯后吃，不要空腹食用。 第五、芹菜， 芹菜中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，起到通便的作用，有助于排除腸道中多余的脂肪。經(jīng)常食用芹菜，可以降低體內(nèi)膽固醇的含量。但是老年人每天不要食入過多，以免不容易消化。 第六、三文魚， 三文魚中含有豐富的Ω-3不飽和脂肪酸，有助于降低血液中甘油三酯水平，并有助于升高高密度脂蛋白膽固醇，增強(qiáng)血管彈性。 第七、蘋果， 蘋果一年四季皆適宜吃，老少皆宜，而且營養(yǎng)豐富，同時(shí)，還能夠起到降脂的作用，蘋果中起降脂作用的成分是果膠，果膠是一種水溶性的膳食纖維，它可以和我們身體的膽汁酸結(jié)合在一起，吸收多余的膽固醇和甘油三酯，并將其排出體外。 |
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