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每天一道快手菜——蔥爆牛肉

 可愛的歡歡樂樂 2021-12-16
蔥爆牛肉，

蔥香味濃郁，牛肉嫩滑，

教你自己在家做，好吃又下飯！

快來學(xué)~


「腐竹燜牛腩」

圖片

「做法」
1、牛肉切成均勻的薄片，放到碗中
2、加油、鹽、醬油、胡椒粉、玉米淀粉腌一小時
3、炒菜鍋內(nèi)放油，油熱時，把腌制好的牛肉逐片放進(jìn)去
4、等一面變色時，反煎另一面，把牛肉盛出，油留在鍋中
5、油熱時加生姜和辣椒，十五秒后，加切碎的大蒜炒香
6、加入醬油、鹽和水煮開，放入紅糖，攪拌至溶解
7、煮開的醬汁中加入勾兌好的玉米淀粉
8、再次沸騰的時候，放入炒好的牛肉，翻炒均勻
9、最后加入切好的蔥，翻炒即可出鍋

圖片

- END -

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