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垂釣賞葉,觀菊食蟹,又是寒來露凝的時節(jié)了~|寒露

 杏雨軒 2021-11-17
大家好呀,身在長江流域的我,今天早上出門的時候,還沒想起來明天就又要交節(jié)氣了,直到一陣涼風(fēng)吹在我手臂裸露在外的皮膚上,激起了一層雞皮疙瘩,才驚覺涼意。一看萬年歷,哦!明天就寒露了!——趕緊回去換了套長袖衣裳

在這過程中,不由地想起了白居易(字樂天,號香山居士,又號醉吟先生,與元稹共同倡導(dǎo)新樂府運動,世稱“元白”,與劉禹錫并稱“劉白”,有“詩魔”之稱,傳有《白氏長慶集》)的《暮江吟》:

一道殘陽鋪水中,半江瑟瑟半江紅。

可憐九月初三夜,露似真珠月似弓。

巧了啊不是嗎?今年寒露交節(jié)就是在農(nóng)歷九月初三(公歷10月8日)。一想到這里,千年前的大唐好像離我們也沒有那么遙遠(yuǎn)了~

寒露

秋天的第五個節(jié)氣

一候 鴻雁來賓

二候 雀入大水為蛤

三候 菊有黃華

2021年的寒露,在公歷10月8日9時38分53秒交節(jié)氣,屆時太陽到達黃經(jīng)195度,北斗星斗柄指向為(《淮南子·天文訓(xùn)》:“斗指子,則冬至,音比黃鐘?!感?,則寒露,音比林鐘。”)。

羅盤上天干地支+卦名構(gòu)成的24等分方向系統(tǒng)

與《淮南子·天文訓(xùn)》中24節(jié)氣的斗柄指向一致

請只看24等分的那圈,即內(nèi)向外第3圈或第5圈

我聽聞民間也有“露水先白而后寒”的諺語,正如《月令七十二候集解》(元代,吳澄)中描述寒露的句子:“九月節(jié),露氣寒冷,將凝結(jié)也。”(復(fù)習(xí)可點這里)就黃河流域與長江流域的天氣變化看,寒露節(jié)氣的氣溫較之白露時,又有明顯下降了;而在去年的珠江流域,也是在寒露時突然入秋成功的,不知今年是不是也會一樣?

就我所見,寒露,其實是個好吃又好玩的節(jié)氣,好玩的,各有各的玩法;好吃的,說起來就會讓你流口水。

01

寒露啥好玩兒


首先,可到水岸“秋釣邊”。

這個時節(jié)不少魚兒都會往溫暖的淺水區(qū)游,因此正是釣魚的好時候。陸游(1125年11月13日-1210年1月26日,字務(wù)觀,號放翁,南宋詩人。著有《劍南詩稿》《渭南文集》《南唐書》《老學(xué)庵筆記》等)在他的詩《秋日郊居》里寫:

山雨霏微鴨頭水,溪云細(xì)薄魚鱗天。

幽尋自笑本無事,羽扇筇枝上釣船。

潘閬(?年-1009年,字夢空,一說字逍遙,號逍遙子,北宋初期著名隱士、詩人。真宗時曾任滁州參軍,今僅存《酒泉子》十首)則在他的詞《酒泉子·長憶西湖》里寫:

長憶西湖,盡日憑闌樓上望:

三三兩兩釣魚舟,島嶼正清秋。

笛聲依約蘆花里,白鳥成行忽驚起。

別來閑整釣魚竿,思入水云寒。

你看,縱使沒有親自去垂釣,也要回憶回憶曾經(jīng)垂釣的美好時光呀!

接著,還可到山坡“賞楓葉”。

唐朝杜牧的名句之一,“停車坐愛楓林晚,霜葉紅于二月花”(《山行》),便是將他對于楓的喜愛溢出于字里行間了。

賞楓,在詩人們眼中又以香山為最佳,想想那漫山紅葉,似熊熊燃燒的烈火般在燕云之地的山嶺間鋪開,激情熱烈,帶給人強烈的視覺沖擊。

又或似南宋楊萬里(1127年-1206年,字廷秀,號誠齋,南宋著名詩人。與陸游、尤袤、范成大并稱為“中興四大詩人”,著有《誠齋集》等)說的:

秋山二首

烏臼平生老染工,錯將鐵皂作猩紅。

小楓一夜偷天酒,卻倩孤松掩醉容。

當(dāng)然了,寒露肯定是少不了賞菊的,還得再來杯菊花茶降降火才好。

主要其它能看的花也實在難尋了,夏日的荷花僅剩一些敗葉積于池上,冬日的梅花遠(yuǎn)沒有到開放的時候。要是實在不想看菊花了,學(xué)學(xué)唐彥謙(?年-893年,字茂業(yè),號鹿門先生,唐朝文人。咸通末年上京科考;乾符末年,為避兵亂去往漢南。中和中期,王重榮鎮(zhèn)守河中,聘為從事,由此開啟仕途沉浮,曾幾度做到州刺史[晉州、絳州,閬州、壁州]。晚年隱居鹿門山,專事著述),去尋遲開的紫薇,也不錯:

紫薇花

素秋寒露重,芳事固應(yīng)稀。

小檻臨清昭,高叢見紫薇。

溫磨終有思,暗淡豈無輝。

見欲迷交甫,誰能狀宓妃。

妝新猶倚鏡,步緩不勝衣。

恍似新相得,倀如久未歸。

又疑神女過,猶佩七香幃。

還似星娥織,初臨五彩機。

慶云今已集,威鳳莫驚飛。

綺筆題難盡,煩君白玉徽。

02

寒露啥好吃


至于我所說的好吃的,必然是螃蟹??!

“西風(fēng)起,蟹腳癢”,寒露節(jié)氣不吃螃蟹豈非損失不???螃蟹的肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營養(yǎng)價值非常高,比如說,蛋白質(zhì)的含量比一般的肉、魚都要高。

看過《紅樓夢》的朋友也許有印象,在這書的第三十八回中,大觀園里的姐妹們共聚海棠詩社,席間吃了螃蟹,于是寶玉、黛玉和寶釵起了興致,便各作了一首螃蟹詠。我們公號以前的文也曾讀過寶釵的那首(復(fù)習(xí)點這里),今天就來看看寶玉和黛玉的:

螃蟹詠 賈寶玉

持螯更喜桂陰涼,潑醋擂姜興欲狂。

饕餮王孫應(yīng)有酒,橫行公子卻無腸。

臍間積冷饞忘忌,指上沾腥洗尚香。

原為世人美口腹,坡仙曾笑一生忙。

螃蟹詠 林黛玉

鐵甲長戈死未忘,堆盤色相喜先嘗。

螯封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香。

多肉更憐卿八足,助情誰勸我千觴。

對斯佳品酬佳節(jié),桂拂清風(fēng)菊帶霜。

這詩雖是《紅樓夢》作者曹雪芹模擬十三四歲孩子的口吻而成的游戲之作,但詩中涉及的典故也是不少。比如,“坡仙曾笑一生忙”,講的是蘇軾曾寫詩笑“一生窮愁勞碌”的苦吟詩人孟郊,他把讀孟郊的詩比作了“吃小螃蟹”,說是“竟日嚼空螯”(《讀孟郊詩二首》,蘇軾)。

不過,坡仙自己作為一個資深吃貨,對于螃蟹的喜愛其實是相當(dāng)深的。他曾著有《老饕賦》,描述自己最愛吃的幾種美食,螃蟹就被他列在其中

……

嘗項上之一臠,嚼霜前之兩螯。

爛櫻珠之煎蜜,滃杏酪之蒸糕。

蛤半熟以含酒,蟹微生而帶糟。

蓋聚物之天美,以養(yǎng)吾之老饕。

……


這也就不難理解,為什么蘇軾會有數(shù)量非??捎^的記錄吃螃蟹的詩了。雖然,我最喜歡的詠蟹詩,還不是東坡的,而是皮日休(生于公元834至839年間,卒于公元902年以后。字襲美,一字逸少;曾居鹿門山,自號鹿門子,又號間氣布衣、醉吟先生。晚唐文學(xué)家、散文家,與陸龜蒙齊名,世稱“皮陸”。咸通八年[867年]進士,多處任職后,曾參加黃巢起義,起義敗后不知所蹤。詩文所言多同情民間疾苦,《新唐書·藝文志》錄有《皮日休集》、《皮子》、《皮氏鹿門家鈔》等)的《詠螃蟹呈浙西從事》:

未游滄海早知名,有骨還從肉上生。

莫道無心畏雷電,海龍王處也橫行。

但不可否認(rèn)“東坡出品,必屬精品”,哈哈,蘇軾寫的食蟹詩,你可有特別喜歡的?歡迎留言交流呀~

寒露將至,預(yù)祝大家寒露安好
天冷莫忘添衣哦

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