很多人想減肥卻又控制不住嘴,吃飯時(shí)看上去吃得都不多,但是卻在各種“健康”“吃不胖”的小零食間來回游走,以為自己吃得健康又不胖,殊不知零食界里有很多“騙子”,靜悄悄地就使你長胖了。 蔬果脆 蔬菜和水果能為身體補(bǔ)充維生素和膳食纖維,是我們?nèi)粘o嬍持胁豢扇鄙俚氖澄铮鼛啄?,市面上推出了一些脫水蔬果干,多種蔬果搭配,五顏六色,加上“營養(yǎng)、健康”的廣告語,深受年輕人歡迎。 小編有一段時(shí)間也迷上了這種蔬果干,想著都是蔬菜和水果,還能補(bǔ)充膳食纖維,后來才知道,原來這些蔬果干都是油炸脫水的,蔬菜和水果在油炸的過程中,維生素C幾乎損失殆盡,營養(yǎng)遠(yuǎn)不如新鮮蔬菜,除了熱量高之外,也很容易上火。如果喜歡吃蔬菜干,要學(xué)會看配料表,了解蔬菜干的制作工藝和熱量,少量解饞未嘗不可。 凍干水果 除了油炸的蔬果干,還有很火的凍干水果,相對來說,凍干的制作工藝無油、不油炸、不上火,但是一些甜度高的水果,凍干后的熱量是新鮮水果的幾倍,舉個例子,100克的新鮮草莓熱量是32 大卡,而100克凍干草莓的熱量是395~450大卡,凍干脆脆的口感,一吃就停不下來,大家吃的時(shí)候一定要控制好量哦。 糖炒板栗 寒冷的季節(jié),大街小巷到處飄著糖炒栗子的香氣,路過都忍不住想買上一份解解饞。板栗成熟于秋季,是美味與營養(yǎng)兼得的健康食物之一,但是板栗的淀粉含量高,8顆栗子的熱量大概和一兩米飯的熱量差不多,而且糖炒過的板栗糖分含量更高,不宜多吃,否則容易導(dǎo)致身體發(fā)胖,還會難消化。 酸奶 酸奶含有的益生菌可以滋養(yǎng)腸道菌群,是一種非常健康的食物,但是現(xiàn)在市售的很多酸奶為了豐富口味和延長保質(zhì)期限,添加了大量的添加劑和糖,很多女性朋友減肥的時(shí)候經(jīng)常喝酸奶,如果不注意看配料表,小心越喝越胖,買酸奶前,記得看看配料表,盡量選擇無糖或者含糖量低的。 混合堅(jiān)果 自從營養(yǎng)專家推薦每日一把堅(jiān)果后,各種混合堅(jiān)果迅速走紅,成為重要的休閑零食之一。堅(jiān)果中富含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì),但熱量和脂肪含量也非常高,又香又脆的口感很容易讓人吃了一包還想繼續(xù)吃,會造成一日當(dāng)中能量攝入過量,容易發(fā)胖。另外,夏威夷果、松子仁、核桃脂肪含量較高,最好少吃。 纖麩無糖消化餅干 餅干是高熱量高油高糖的零食,但是如果加上了“纖麩”和“消化”這2個詞,給人感覺是健康的、含有粗纖維的低熱量食物,每100克消化餅熱量大概在500大卡左右,與100克熱量116大卡的米飯相比,熱量幾乎是4倍之多,是名副其實(shí)的高熱量食物,所以千萬不要把消化餅當(dāng)做零食吃。 |
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