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二十四節(jié)氣中的第十七個節(jié)氣——霜降 常言道：“霜降殺百草”。 霜降過后，萬物畢成，漸漸失去生機，大地一片蕭然。霜降，秋天的最后一個節(jié)氣，古有云：暮秋已至天氣涼，草木搖落露為霜，也是祈福的好日子。
古代，人們將霜降分為三候：一候豺乃祭獸，二候草木黃落，三候蟄蟲咸俯。 “豺乃祭獸”這個詞最早出現(xiàn)在《逸周書》中：“霜降之日，豺乃祭獸”。又意思是說此節(jié)氣中豺狼開始捕獲獵物，并以先獵之物祭獸，以獸而祭天報本也，方鋪而祭秋金之義。如同人間新谷的收獲，用以祭天，以示回報，并以此祈禱來年風調(diào)雨順。秋天，西風漫卷，催落了葉，吹枯了草。逐漸寒冷的氣候，將大自然所有的生命力進行了一次次毀滅性的摧殘。翠減紅消，雁影無蹤。而人的情感，也進入深沉的低谷。蜇蟲也全在洞中不動不食，垂下頭來進入冬眠狀態(tài)中。此時的大自然，是一種寂靜的美。經(jīng)過了生機勃勃的春，熱鬧蓬勃的夏，收獲喜慶的秋，生命的輪回，又進入休眠的狀態(tài)。那是以修行的姿態(tài)，期待來年的新生。
霜降習俗 1.霜降吃丁柿，不會流鼻涕。霜降吃柿子在我國的一些地方，霜降時節(jié)要吃紅柿子，在當?shù)厝丝磥?，這樣不但可以御寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。 ▼ 
2.霜降登高霜降時節(jié)有登高遠眺的習俗。登高既可使肺的功能得到舒暢，同時登至高處極目遠眺，心曠神怡，可舒緩心情。天高云淡，楓葉盡染，登高遠眺，賞心悅目，但也要有所講究。登高的時間要避開氣溫較低的早晨和傍晚。 ▼
3.霜降賞菊古有“霜打菊花開”之說，所以登高山，賞菊花，也就成為了霜降這一節(jié)令的雅事。南朝梁代吳均的《續(xù)齊諧記》上有記載?！八抵畷r，唯此草盛茂”，因此菊被古人視為“候時之草”，成為生命力的象征。霜降時節(jié)正是秋菊盛開的時候，我國很多地方在這時要舉行菊花會，賞菊飲酒，以示對菊花的崇敬和愛戴。 ▼ 
4.有句農(nóng)諺“處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜”，所以山東人霜降喜食蘿卜。農(nóng)諺有“霜降蘿卜”一說，是指霜降以后早晚溫差大，露地蘿卜不及時收獲將出現(xiàn)凍皮等情況，影響蘿卜品質(zhì)和收成。白蘿卜是一種營養(yǎng)價值較高、價格便宜的植物性食物，民間自古就流傳著“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開處方”之諺語，現(xiàn)代也有人稱蘿卜為“土人參”。 ▼ 
5.在閩南有一句諺語，叫做“一年補通通，不如補霜降”。從這句句小小的諺語就充分的表達出閩臺民間對霜降這一節(jié)氣的重視。因此，每到霜降時節(jié)，閩臺地區(qū)的鴨子就會賣的非?；鸨袝r還會出現(xiàn)脫銷、供不應(yīng)求的情況。 ▼ 
6.霜降吃牛肉不少地方都有霜降吃牛肉的習俗。例如廣西玉林，這里的居民習慣在霜降這天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜，或是牛腩煲之類的來補充能量，祈求在冬天里身體暖和強健。除牛肉外，羊肉與兔肉也與霜降相宜。 ▼ 
古人將霜降物候描述為：豺乃祭獸，草木黃落，蟄蟲咸俯。是說豺狼等動物從霜降開始要為過冬儲備食物；霜降開始便是衰落、是冰凍，大自然都處在一個向冬天過渡的階段。故而在日常起居方面，人們須做好保暖工作。除了要適時添加衣服之外，應(yīng)格外重視腰腿部位的保暖。秋季氣候干燥，溫度較低，易引起咽喉干燥、口舌少津、嘴唇干裂、鼻出血、便秘等癥，運動后應(yīng)及時補充水分防止秋燥；此時因人體陽氣正處在收斂內(nèi)養(yǎng)階段，運動量不宜過大，以防出汗過多，陽氣耗損；中老年人晨練時要戴手套、口罩，在氣溫突降的早晨可稍晚些出門，同時運動量適宜，以微出汗即可。霜降時節(jié)，草木萬物凋敝，人的情緒易受感染而低落，故而要在保持生活規(guī)律的同時，適度參加一些有益身心的文娛活動，例如霜降時節(jié)正是秋菊盛放之時，賞菊、賞楓葉，登高會友，游園逛景也是不錯的選擇。
民間有諺語說“補冬不如補霜降”，強調(diào)霜降進補的重要性。霜降節(jié)氣的氣候特點仍以燥氣當令，霜降屬秋末時節(jié)，此時五臟屬肺，肺主一身之氣，要防治干燥癥狀，關(guān)鍵在于養(yǎng)肺潤燥。除了要多喝水、多吃果蔬、避免辛辣食品刺激之外，一日三餐也可視個人癥狀選擇滋補肺陰、清除燥熱的銀耳、百合、銀杏、枸杞、蓮藕、蓮子等藥材或食物入粥，以防止干燥的發(fā)生。▼
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