芝士焗年糕的用料

年糕 300克	韓式泡菜 100克
洋蔥 40克	蒜 2瓣
韓式辣醬 少量	馬蘇里拉奶酪 100克
橄欖油 適量

芝士焗年糕的做法

步驟1   備好材料   

步驟2   年糕條切短一點用溫水泡軟   

步驟3   洋蔥切絲、蒜切末   

步驟4   泡菜切小塊備用   

步驟5   鍋中加橄欖油，先將洋蔥、蒜末爆香   

步驟6   放入泡菜炒一下   

步驟7   加少量韓式辣醬炒勻，加半碗水放入年糕燜軟，最后大火將水分收干   

步驟8   煮好的年糕裝入烤碗，中間撒點馬蘇里拉奶酪   

步驟9   把剩下的年糕裝上，上面再撒上奶酪   

步驟10   入預(yù)熱好的烤箱190度上下火烤15分鐘。   

步驟11   好好吃好喜歡吃~   

芝士焗年糕的烹飪技巧

泡菜辣醬都有味道，要不要加鹽視自家口味了。