寒冷的冬日，還有比窩在家里一邊看韓劇一邊吃著辣炒年糕更愜意的事兒嗎？趕緊跟著小菜君一起來做一道美味又暖胃的韓式辣炒年糕吧！

主料

年糕胡蘿卜 黃瓜泡菜

洋蔥大蒜

輔料

韓式辣醬 鹽 雞精 油

做法

1

將黃瓜、蘿卜、洋蔥切絲，泡菜切成小塊；

2

將年糕煮軟撈出，放入冷水，更Q彈了；

3

鍋燒熱，放入大蒜炒出香味，再放入洋蔥，然后是泡菜，翻炒幾下后加入黃瓜和胡蘿卜翻炒；

4

倒入年糕翻炒幾下后倒入水，大火燒開，再中火，這時(shí)可以放入鹽和辣醬，水起糊后要不斷翻炒以免糊了；

5

最好還是要留點(diǎn)水的，不然就太干了，差不多就這樣吧；

6

最后，裝盤，加點(diǎn)黃瓜絲，更漂亮，也用清淡的生黃瓜平和些年糕的辣，我為了讓顏色好看些，就放了三小勺的辣醬，不敢再辣，就沒放辣椒粉。很好吃哦！