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【原】自制無油薯片

 新用戶4899M0vZ 2021-10-08

無油薯片的用料

新鮮馬鈴薯 胡椒粉 適量
孜然粉 適量 糖 適量
鹽 適量

無油薯片的做法

自制無油薯片的做法圖解1
步驟1   用鋒利的刀切薄薄的片。   

自制無油薯片的做法圖解2
步驟2   切好的薯片裝進沙拉盆，撒上胡椒粉、孜然粉、鹽、糖拌勻，分量都隨自己的喜好。   

自制無油薯片的做法圖解3
步驟3   然后把薯片鋪進放著不粘布的烤盤里，這樣將來烤好的薄脆的薯片才容易取下來。   

自制無油薯片的做法圖解4
步驟4   200度上下火，打開烤箱的風門（沒有吹風的烤箱，可以給烤箱打開一個小口，水分也會散失一部分的） ，這樣水分會迅速散失?？?5分鐘左右，看到薯片變脆微黃就可以了。   

無油薯片的烹飪技巧

這個自制的酥脆薯片，一腳踢開高熱量，不用油炸，卻足夠酥脆香甜。

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