?痛風(fēng)患者要控制食用: 菠菜、蘆筍、紫菜、菌類(lèi)、豆類(lèi)及其制品等,控制含嘌呤較高的素菜類(lèi)食物的攝入量。 痛風(fēng)急性發(fā)作期少吃或不吃,緩解期減少進(jìn)食次數(shù)和進(jìn)食量即可。 有些患者認(rèn)為喝湯不會(huì)增加嘌呤的攝入,不易誘發(fā)痛風(fēng)。而事實(shí)上嘌呤易溶于水,在烹飪過(guò)程中,大部分溶于湯中,因此各種肉湯、菌菇湯嘌呤含量極高。 痛風(fēng)患者應(yīng)避免喝湯,尤其是肉湯、菌菇湯。 尿酸的真正幫兇 往往被我們忽略了 但為什么很多人不吃海鮮、不喝酒,尿酸還是降不下來(lái),甚至有很多孩子得了痛風(fēng)呢?現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,其實(shí)在我們的日常生活中,有一種能讓尿酸升高、卻被很多人所忽略了的東西——果汁! 這是為什么呢?難道飲料有毒?不是的,因?yàn)楣嬃现泻泄恰?/span>果糖,才是造成我們痛風(fēng)反復(fù)發(fā)作的元兇! 果糖是一種單糖,廣泛存在于水果和蜂蜜中,在體內(nèi)分解的過(guò)程中會(huì)直接產(chǎn)生尿酸,這等于增加了內(nèi)源性尿酸的來(lái)源。同時(shí),果糖又會(huì)減少腎尿酸排泄,進(jìn)一步造成體內(nèi)尿酸升高。 所以,我們防痛風(fēng)時(shí),如果把防的重點(diǎn)單純放在減少攝入嘌呤上,而忽視了果糖,最后就會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)依舊會(huì)反復(fù)發(fā)作。 建議大家: 第一,每天食用水果要適量,千萬(wàn)不要把果汁當(dāng)水喝,水果盡量別榨汁,尤其是鮮榨果汁更易誘發(fā)痛風(fēng)。 第二,戒掉所有甜品飲料,包括可樂(lè)、功能飲料等。 第三,芒果、荔枝、哈密瓜、西瓜、甜瓜等水果,果糖含量很高,痛風(fēng)患者千萬(wàn)別吃太多。 |
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