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相比煎的、烤的、炸的各種餅，蒸的更省時省力而且健康。 我們只需要提前準(zhǔn)備好一些雜糧，比如各種低脂豆類、薯類、藜麥等，再配上一些雜糧粉、新鮮的蔬菜及干果就可以做出各種不同風(fēng)味的雜糧餅，可甜可咸可原味。 因為這種餅餅不需揉面，不需發(fā)酵，所以制作起來特別快手方便，很適合趕時間的上班一族。 小伙伴可以先喝一杯植化素滿滿的蔬果昔，再配上幾個雜糧小餅，這樣早餐的營養(yǎng)及熱量就完全ok了！ 小編拋磚引玉，分享自己做過的9款，大家也可以盡情發(fā)揮哦。     做法： 1、藜麥、紅豆提前泡發(fā)后再蒸熟備用。 2、全部食材放入一個大盆里，用筷子攪拌均勻。 3、準(zhǔn)備一個圓形瓶蓋子，里面墊上保鮮膜（防粘），把處理好的食材填滿整個蓋子，整理一下后脫模。 4、蒸籠準(zhǔn)備好，做好一個就直接放進去，全部做好后開大火，水開后再蒸一下即可（因為全部食材都是熟的不需蒸太久）。  做法： 1、土豆蒸熟搗成泥，綠豆提前泡發(fā)后蒸熟，綠葉菜切碎。 2、全部食材放入一個大盆里，用筷子攪拌均勻。 3、準(zhǔn)備一個圓形瓶蓋子，里面墊上保鮮膜（防粘），把處理好的食材填滿整個蓋子，整理一下后脫模。 4、蒸籠準(zhǔn)備好，做好一個就直接放進去，全部做好后開大火，水開后再蒸一下即可。  食材：玉米面、全麥面、西蘭花、水 做法： 1、西蘭花洗凈切碎備用。 2、全部食材放入一個大盆里，緩緩加入少許清水，用筷子攪拌均勻。 3、準(zhǔn)備一個圓形瓶蓋子，里面墊上保鮮膜（防粘），把處理好的食材填滿整個蓋子，整理一下后脫模。 4、蒸籠準(zhǔn)備好，做好一個就直接放進去，全部做好后開大火，水開后再蒸20分鐘左右即可。 食材：地瓜、燕麥片、毛豆、紅棗 做法： 1、地瓜蒸熟搗成泥，毛豆煮熟切碎，紅棗去核切碎。 2、全部食材放入一個大盆里，用筷子攪拌均勻。 3、準(zhǔn)備一個圓形瓶蓋子，里面墊上保鮮膜（防粘），把處理好的食材填滿整個蓋子，整理一下后脫模。 4、蒸籠準(zhǔn)備好，做好一個就直接放進去，全部做好后開大火，水開后再蒸一下即可。 食材：鷹嘴豆、燕麥片、綠葉菜、枸杞、水 做法： 1、鷹嘴豆蒸熟切碎，綠葉菜洗凈切碎、枸杞清洗干凈。 2、全部食材放入一個大盆里，緩緩加入少許清水，用筷子攪拌均勻。 3、準(zhǔn)備一個圓形瓶蓋子，里面墊上保鮮膜（防粘），把處理好的食材填滿整個蓋子，整理一下后脫模。 4、蒸籠準(zhǔn)備好，做好一個就直接放進去，全部做好后開大火，水開后再蒸一下即可。 食材：小扁豆、藜麥、蕎麥面粉、水 做法： 1、小扁豆和藜麥提前泡發(fā)。 2、全部食材放入一個大盆里，緩緩加入少許清水，用筷子攪拌均勻。 3、準(zhǔn)備一個圓形瓶蓋子，里面墊上保鮮膜（防粘），把處理好的食材填滿整個蓋子，整理一下后脫模。 4、蒸籠準(zhǔn)備好，做好一個就直接放進去，全部做好后開大火，水開后再蒸20分鐘左右即可。 食材：藜麥、糯高粱面、紅棗、溫開水 做法： 1、藜麥提前泡發(fā)，紅棗去核切碎。 2、全部食材放入一個大盆里，緩緩加入少許溫開水，用筷子攪拌均勻。 3、準(zhǔn)備一個圓形瓶蓋子，里面墊上保鮮膜（防粘），把處理好的食材填滿整個蓋子，整理一下后脫模。 4、蒸籠準(zhǔn)備好，做好一個就直接放進去，全部做好后開大火，水開后再蒸20分鐘左右即可。 曉雨：南方人，健康管理師，因悲憫動物而選擇茹素，素齡11年 ，擅長低脂全蔬食三餐巧搭配。 【鄭重提醒】 【搜索文章/回看課程/打卡學(xué)習(xí)】 |
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來自： 新用戶05934553 > 《待分類》
