導(dǎo)讀：中醫(yī)博士話健康原創(chuàng)美文第74篇——每天一杯檸檬汁就能降尿酸？

#用藥科普排位賽#”、“上醫(yī)醫(yī)未病”為最高境界，對(duì)于痛風(fēng)這個(gè)疾病，盡管不反對(duì)吃西藥，但見(jiàn)了吃藥的人多了，他們的痛苦理解了，就想如果有一種方法，像喝水和吃飯一樣，能遠(yuǎn)離痛風(fēng)的桎酷，那該多好啊。

我一直想這么做。

所以昨天，分享了一則檸檬速溶粉調(diào)節(jié)尿酸的科普，很多人看了后問(wèn)我哪里有賣(mài)的。我深切地指導(dǎo)，即使名字上有賣(mài)的，但和我科普里介紹的檸檬速溶粉的純粹可能存在千差萬(wàn)別。

所以，我就想，還不如介紹一種在家里就能自己完成的用檸檬降尿酸的方式，最簡(jiǎn)單的就是檸檬汁。

所以，就在今天的文章里，介紹一種自制檸檬汁降尿酸的方法。

問(wèn)題是，檸檬能降尿酸嗎？

你所知道的檸檬

檸檬是蕓香科柑橘屬枸櫞類(lèi)的常綠小喬木植物，檸檬的果實(shí)具有低糖、高酸、芳香等特征，又稱(chēng)為檸果、洋檸檬、益母果等，是歐美國(guó)家主要的栽培品種。

盡管你見(jiàn)過(guò)，我還是想幫你梳理下檸檬的基本情況。

檸檬的果皮絕大多數(shù)呈正黃色，這個(gè)顏色通常人們稱(chēng)之為檸檬黃色。檸檬的果皮外表凹凸不平，較為粗糙，果皮較厚。檸檬的果實(shí)呈橢圓形，大小不一，重量約在80g左右，檸檬的出汁率很高約為30-40%做偶遇。

現(xiàn)在說(shuō)一下檸檬的歷史——

檸檬原產(chǎn)地在東南亞，現(xiàn)在的主要產(chǎn)地為西歐、美國(guó)和西班牙等地，現(xiàn)在你們?cè)撁靼诪槭裁次鞑椭杏玫綑幟驶蛞詸幟首鳛樽舨驮系谋嚷屎芨吡税伞?/p>

在我國(guó)，檸檬的主產(chǎn)地為南方，是喜歡喜溫耐陰卻不耐寒也不耐熱的植物，適宜種植在氣候溫潤(rùn)、土壤肥厚且排水良好的環(huán)境。

雖然我國(guó)的檸檬產(chǎn)量不足1%，但四川的檸檬卻占我國(guó)總量的80%以上。

檸檬營(yíng)養(yǎng)豐富，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括類(lèi)黃酮、檸檬酸、黃酮類(lèi)、維生素A、維生素C、揮發(fā)油類(lèi)、膳食纖維、果膠、檸檬苦素和微量元素等。

檸檬的食用價(jià)值就不多說(shuō)了。

至于檸檬的藥用價(jià)值古代醫(yī)書(shū)早有記載，明代李時(shí)珍所著的《本草綱目》記載檸檬具有生津、止渴、消暑等功能。

清代著名學(xué)者趙學(xué)明所著的《陸川本草》中認(rèn)為檸檬的果實(shí)、皮汁具有疏滯、健胃、止痛、治瘀滯腹痛不思飲食等功效。

檸檬作為藥食同源的食物，可食用可藥用。

檸檬汁，可以降尿酸？

因?yàn)橹嗅t(yī)理論中沒(méi)有尿酸這一概念，所以尿酸和痛風(fēng)的關(guān)系是西學(xué)東漸之后才慢慢被傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)界所接受的。

檸檬還是一個(gè)外來(lái)果實(shí)，有關(guān)于檸檬和尿酸之間關(guān)系的研究，就顯得比較少了。

至少我們?cè)诠糯嗅t(yī)古籍里就少見(jiàn)檸檬以及尿酸獨(dú)立和相關(guān)的記載。

好在中西醫(yī)結(jié)合以來(lái)，有關(guān)檸檬降尿酸逐漸被研究者乃至于病患者所重視，盡管少，也不是沒(méi)有。

以下的觀點(diǎn)，就摘自少量的醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)。

檸檬酸，我們所知道的檸檬酸，就是因?yàn)樽钤缡菑臋幟手刑崛〉模越凶鰴幟仕?。有研究者認(rèn)為檸檬酸可以堿化尿液，輔助治療尿酸結(jié)石患者，他們的依據(jù)認(rèn)為尿酸是結(jié)晶要在酸性條件下才能形成，而檸檬汁中富含鉀和檸檬酸，可以阻止尿酸形成尿酸結(jié)石和痛風(fēng)，他們還認(rèn)為鉀和檸檬酸可以防止體內(nèi)過(guò)多酸的積累，創(chuàng)造一個(gè)堿性的身體環(huán)境，堿化身體和血液。

但，我會(huì)在后面的科普文章證實(shí)，后來(lái)的研究證明檸檬中可以排泄尿酸降低尿酸水平的物質(zhì)并不是檸檬酸而是其含有的檸檬酸鉀，比較主流和流行的說(shuō)法是檸檬汁可以堿化尿液，但是否可以堿化身體，目前還需要進(jìn)一步的科學(xué)研究證實(shí)。

至于就行每天喝多少檸檬汁以及檸檬汁應(yīng)該是多少濃度更為有利于減低尿酸，我將在明天的科普內(nèi)容詳解，可以關(guān)注@北中醫(yī)博士話健康后閱讀。