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為什么不建議用微波爐加熱母乳?

 昵稱75264344 2021-05-18

最近有讀者說:

“這幾天外出由婆婆帶娃,結(jié)果發(fā)現(xiàn)婆婆竟然用微波爐加熱母乳,心疼得不得了。但和她一說,又被靈魂拷問:你倒說說為什么不行?怎么辦?”

醫(yī)生媽媽不建議用微波爐加熱母乳,主要有兩個原因:

1、微波爐加熱的液體內(nèi)部受熱是不均勻的,很可能有的地方溫度還比較低,有的地方已經(jīng)很燙了。直接拿給孩子喝,有燙傷的風(fēng)險。

2、溫度過高的局部,母乳中的抗感染因子活性會顯著下降,尤其是分泌型免疫球蛋白(SIgA)和溶菌酶的數(shù)量會明顯下降。有研究發(fā)現(xiàn),加熱達到高溫(≥98℃)的母乳,放涼后,其中的大腸桿菌生長速度是未加熱母乳的18倍。


可見,就算是加熱后靜置一段時間或者搖晃,讓母乳溫度均勻,也不可避免會損失母乳的部分免疫活性。
因此,不建議用微波爐加熱母乳。當(dāng)然,也不建議用微波爐加熱牛奶,因為這會破壞里頭的營養(yǎng)物質(zhì)。冰牛奶、涼牛奶并不會對身體造成危害。如果喜歡溫?zé)岬呐D?,也?/span>選擇隔水加熱或溫奶器。

那么,如何正確加熱母乳?可以參考CDC的意見:

1、母乳不需要加熱,可以直接在室溫或者冷藏溫度下飲用。


2、如果您決定給母乳加熱,請注意以下幾點

  • 保溫時保持容器密封;

  • 將盛有母乳的容器放入另一個單獨的容器或一鍋溫水中幾分鐘,或用溫?zé)岬牧鲃铀疀_洗母乳容器幾分鐘,即可加熱母乳。

  • 通過旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)動容器來混合可能已經(jīng)分層的母乳。

  • 如果寶寶一次沒有喝完,剩余的母乳可以在2小時內(nèi)喝掉。超過2小時應(yīng)倒掉。

end

參考資料:

1、Quan R, Yang C, Rubinstein S, Lewiston NJ, Sunshine P, Stevenson DK, Kerner JA Jr. Effects of microwave radiation on anti-infective factors in human milk. Pediatrics. 1992 Apr;89(4 Pt 1):667-9. 


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