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八種燜飯做法宅家美食一周燜飯不重 樣 函雞腿燜飯 做法(雞腿剔骨切丁放1勺料酒半勺鹽胡椒粉洋蔥丁腌20分調(diào)汁放白糖老抽蠔油各一勺淀粉料酒各2勺半碗清水?dāng)噭?。鍋倒少油放入腌好雞腿翻炒變白倒調(diào)好醬汁悶2分鐘澆在悶好的米飯上放一個煎蛋撤少許白芝麻就可以啦。 金黃油雞腿+豆燜飯 食材(大雞腿土豆各1個大米2量杯) 做法1雞腿去骨切塊土豆洋蔥切小丁，姜切絲。 2、黃油加熱融化蔥姜炒熟撈出留底油放雞腿炒變色放土豆變色后放洋蔥加1勺生抽1勺蠔油半勺老抽+鹽，盛出3電飯煲中放米加水高大米2cm后倒雞腿肉翻拌下水量高出食材2cm。蒸好拌勻即可。 香腸土豆香菇飯 大米土豆1個香菇8個胡蘿卜半根、香腸2根調(diào)料(生抽3老抽1蠔油1香油1勺) 做法(土豆胡蘿切小塊香菇泡軟切片(香菇水留備用)香腸切片大米洗凈放鍋里,加調(diào)料攪拌土豆胡蘿卜香菇香腸泡香菇水，沒過食材.放姜片，煮飯.煮好后翻拌一-下，再炯10分鐘，撒上蔥花開吃。 畫窩蛋肥牛燜飯 做法(碗里放入白糖半勺鹽1勺淀粉加1勺生抽1勺料酒1老抽1勺蠔油半碗清水?dāng)嚢杈鶆颉?br>煎個溏心蛋備用鍋倒水放勺料酒姜片放200克肥牛卷焯熟洗凈血沫鍋倒油炒蔥花放肥牛卷倒醬汁炒至湯汁濃稠放米飯上.再放溏心煎蛋，好吃窩蛋肥牛飯就做好了 G牛肉土豆燜飯 材料(牛肉土豆胡蘿卜菌菇大米) 制作(熟牛肉切丁土豆菌菇胡蘿切小塊土豆菌菇胡蘿卜焯水撈出。鍋倒油燒蔥蒜翻炒香倒牛肉丁翻炒后倒生抽2勺老抽1勺蠔油1勺料酒1勺片刻后倒土豆菌菇胡蘿放鹽調(diào)味之后全倒電飯煲里。大米洗凈后倒電飯煲里菜放上面加水(蓋過手背)按下煮飯。煮好后燜10分鐘翻拌均勻即可。 網(wǎng)香菇雞腿燜飯 食材雞腿2個香菇5朵小米辣2個蔥姜蒜 香菇切片雞腿去骨切丁+1勺生粉1勺料酒1勺生抽抓均勻腌20分鐘米飯蒸熟備用調(diào)醬汁:3勺清水2勺生抽1勺老抽1勺蠔油攪拌均勻油熱蔥姜蒜爆香放辣椒雞丁翻炒變色放香菇炒淋醬汁煮2分鐘放飯輕翻均勻入味撒蔥花就出鍋啦 網(wǎng)雞胸肉燜飯 食材雞胸肉150q干香菇4個玉米粒20q胡蘿卜土豆1半個 做法(雞胸肉切丁加入生抽料酒玉米淀粉各一勺+鹽腌制15分鐘。調(diào)醬汁:2勺生抽+1勺蠔油十鹽大米與清水備好把全部材料倒入鍋中淋入汁拌勻，按煮飯鍵煮熟保溫燜5分鐘出鍋時撒上蔥花即可。 排骨燜飯 食材(排骨兩根，青豆1把，胡蘿卜半根，玉米半個) 做法(大米泡20分.排骨洗凈冷水下鍋加蔥姜料酒焯水撈出.調(diào)醬汁:2勺生抽1勺老抽1勺蠔油糖鹽拌勻.熱鍋放油蔥姜炒香.放排骨煎至微黃淋醬汁加碗水煮開.轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘.米放電飯煲.排骨醬汁倒入.加沒過一小指水.蔬菜粒煮2分鐘撈出炒熟倒入排骨飯翻拌均勻即可。          |
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