對(duì)于補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶的食物主要包括以下方面: 第一、多吃魚,魚腦含有豐富的卵磷脂,可以促進(jìn)腦細(xì)胞代謝,延緩腦細(xì)胞衰老,增強(qiáng)記憶力。魚肉含有豐富的脂肪酸,有助于健腦。 第二、多吃雞蛋,雞蛋含有人體所必須的豐富氨基酸,卵磷脂以及鈣,磷,鐵等微量元素,以及維生素A、D,適合于用腦的人改善和提高記憶力。 第三、常喝牛奶,牛奶屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,富含有核黃素,鉀,鈣,磷,維生素B12,維生素D,可以為大腦提供所需要的營(yíng)養(yǎng)成分和元素,從而促進(jìn)大腦的記憶。 第四、此外,小米,黑芝麻,核桃等雜糧等食材也有補(bǔ)腦益智的功用。 |
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