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壓力如何影響我們的飲食模式和胃腸道健康?

 自然療法指南 2021-04-02

       中醫(yī)講,思慮過(guò)度則傷脾,脾土不厚會(huì)給其他五臟六腑帶來(lái)一系列的問(wèn)題。功能醫(yī)學(xué)則很好地解釋了思慮過(guò)度則傷脾這一具體的過(guò)程。

    本文包括:

  •     三種類型的壓力

  •     壓力是如何影響我們的身體的?

  •     慢性壓力如何影響飲食模式?

  •     幫助控制壓力的技巧

  •     從根本上避免壓力

  • 三種類型的壓力

在大多數(shù)社會(huì)中,壓力是一個(gè)普遍的問(wèn)題。在我們的日常生活中,可能會(huì)出現(xiàn)三種主要的壓力類型:

ü 急性(短暫的事件,例如激烈的爭(zhēng)吵或卡在交通擁堵中),

ü 急性發(fā)作性的(頻繁的急性事件,例如工作期限)

ü 慢性壓力(持續(xù)性事件,例如因失業(yè),身體或精神虐待,藥物濫用或家庭沖突造成的失業(yè))

我們?cè)S多人可能會(huì)遇到這三種類型的組合。

  • 壓力是如何影響我們的身體的?

我們的身體通過(guò)相同的機(jī)制對(duì)所有類型的壓力做出反應(yīng),無(wú)論壓力是來(lái)自真實(shí)事件還是感知事件,這種情況都會(huì)發(fā)生。

急性和慢性壓力源均引起“戰(zhàn)斗或逃跑”反應(yīng)。釋放出的激素會(huì)在幾秒鐘內(nèi)引發(fā)多種動(dòng)作:迅速將血液和氧氣泵入我們的細(xì)胞,加快心跳速度并增強(qiáng)心理警覺性。在史前時(shí)期,需要這種快速反應(yīng)來(lái)快速逃脫危險(xiǎn)狀況或與天敵抗擊。

腎上腺素

在壓力下,身體會(huì)將一種名為腎上腺素的激素釋放到血液中。腎上腺素可加快心率并增加血壓,使更多的血液循環(huán)到肌肉和心臟以增強(qiáng)能量。血液中的更多氧氣可用于心臟,肺部和大腦,以適應(yīng)更快的呼吸和更高的警覺性。甚至一個(gè)人的視力和聽力也會(huì)變得敏銳。

皮質(zhì)醇

如果壓力持續(xù)下去,腎上腺會(huì)釋放出另一種稱為皮質(zhì)醇的激素,該激素會(huì)刺激葡萄糖釋放到血液中,并增加大腦對(duì)葡萄糖的利用。它還會(huì)關(guān)閉體內(nèi)的某些系統(tǒng),使身體專注于壓力反應(yīng)。這些系統(tǒng)包括消化,繁殖和生長(zhǎng)。

這些荷爾蒙直到壓力消除才恢復(fù)正常水平。如果壓力沒有消失,神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)繼續(xù)觸發(fā)身體反應(yīng),最終可能導(dǎo)致炎癥和細(xì)胞損傷。

急性發(fā)作性和慢性應(yīng)激反復(fù)觸發(fā)戰(zhàn)斗或逃跑反應(yīng),導(dǎo)致激素持續(xù)升高,導(dǎo)致健康問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn):

ü 消化問(wèn)題(胃灼熱,腸胃脹氣,腹瀉,便秘)

ü 體重增加

ü 血壓升高

ü 胸痛,心臟病

ü 免疫系統(tǒng)問(wèn)題

ü 皮膚狀況

ü 肌肉疼痛(頭痛,背部疼痛,頸部疼痛)

ü 睡眠障礙,失眠

ü 不孕癥

ü 焦慮,抑郁

  • 慢性壓力如何影響飲食模式

慢性應(yīng)激會(huì)以多種方式影響人體對(duì)卡路里和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用。它提高了人體的新陳代謝需求,并增加了許多營(yíng)養(yǎng)素的使用和排泄。如果不吃營(yíng)養(yǎng)飲食,可能會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不足。壓力還會(huì)造成一系列的連鎖反應(yīng),從而對(duì)飲食習(xí)慣產(chǎn)生負(fù)面影響,進(jìn)而導(dǎo)致其他健康問(wèn)題。

壓力使人體對(duì)氧氣,能量和營(yíng)養(yǎng)的需求增加。然而,遭受慢性壓力的人們可能渴望舒適的食物,例如高度加工的零食或甜食,這些食物脂肪和卡路里很高,但營(yíng)養(yǎng)成分卻很低。

感到壓力的人可能沒有時(shí)間或動(dòng)力來(lái)準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)均衡的飯菜,或者可能跳過(guò)或忘記吃飯。

壓力會(huì)導(dǎo)致睡眠不足或更頻繁的喚醒,從而破壞睡眠,從而導(dǎo)致白天的疲勞。為了應(yīng)付白天的疲勞,人們可以使用興奮劑來(lái)增加能量,例如咖啡因或高熱量的休閑食品。反之亦然,低質(zhì)量的睡眠本身就是壓力源。研究發(fā)現(xiàn),睡眠不足會(huì)導(dǎo)致皮質(zhì)醇水平顯著增加。

在急性應(yīng)激期間,激素腎上腺素會(huì)抑制食欲。但在長(zhǎng)期壓力下,皮質(zhì)醇水平升高可能會(huì)引起渴望,尤其是對(duì)于糖,脂肪和卡路里含量高的食物,這可能會(huì)導(dǎo)致體重增加。皮質(zhì)醇有利于腹部區(qū)域脂肪的積聚,也稱為中央肥胖癥,這與胰島素抵抗和2型糖尿病,心血管疾病和某些乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān),它還會(huì)降低激素瘦素(促進(jìn)飽腹感)的水平,同時(shí)增加饑餓激素。

  • 幫助控制壓力的技巧

  • 健康的飲食。

一個(gè)均衡的飲食可以支持一個(gè)健康的免疫系統(tǒng)和受損細(xì)胞的修復(fù)。它提供了應(yīng)對(duì)壓力事件所需的額外能量。早期的研究表明,某些食物,例如多不飽和脂肪,包括omega-3脂肪蔬菜,可能有助于調(diào)節(jié)皮質(zhì)醇水平。

  • 吃飯要注意 

正念的飲食習(xí)慣可通過(guò)鼓勵(lì)深呼吸,做出深思熟慮的食物選擇,將注意力集中在膳食上以及緩慢而徹底地咀嚼食物來(lái)抵消壓力。這增加了用餐的樂(lè)趣并改善了消化率。

  • 定期運(yùn)動(dòng)

    體育鍛煉將有助于降低血壓和壓力激素水平。有氧運(yùn)動(dòng)(如走路和跳舞)會(huì)增加呼吸和心跳速度,使更多的氧氣到達(dá)全身的細(xì)胞。這樣可以減少包括心臟在內(nèi)的肌肉的緊張感。

  • 冥想或深呼吸技術(shù)。

每當(dāng)感到壓力時(shí),請(qǐng)緩慢呼吸,專注于每次呼入和呼出。通過(guò)這個(gè)簡(jiǎn)單的動(dòng)作,副交感神經(jīng)系統(tǒng)開始起作用,可以幫助您冷靜下來(lái)。

研究還發(fā)現(xiàn),冥想訓(xùn)練可以延長(zhǎng)或阻止稱為端粒的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的縮短。在一些研究中,冥想實(shí)踐與焦慮,慢性壓力和皮質(zhì)醇水平降低相關(guān)的端?;钚院烷L(zhǎng)度增加有關(guān)。

  • 心理健康咨詢或其他社會(huì)支持。

孤獨(dú)感到會(huì)加重壓力。它可以幫助您與可信賴的人交流感情和疑慮。通常,僅僅意識(shí)到自己并不孤單,并且感覺并非異常,可以幫助減輕壓力。

  • 練習(xí)工作與生活的平衡。

利用假期和個(gè)人時(shí)間,或者每天只花一個(gè)小時(shí)。定期擺脫工作壓力可以減輕壓力,提高生產(chǎn)率,并減少與工作倦怠相關(guān)的身體和精神疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

  • 每周至少安排一次有趣的活動(dòng)或興趣愛好

園藝,閱讀,欣賞音樂(lè),做按摩,在大自然中遠(yuǎn)足以及烹飪最喜歡的食譜都是緩解壓力的好例子。

  • 良好的睡眠

要睡個(gè)好覺,對(duì)現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),最重要的是要記住睡前不刷手機(jī),關(guān)掉一切視頻,看些能讓自己靜下來(lái)的書,拉上窗簾。

  • 從根本上解決壓力

  • 要有正確的思考和解決問(wèn)題的方法

很多時(shí)候,特別是工作中、生活中我們感覺到壓力大,是因?yàn)槲覀儧]有一套思考和解決問(wèn)題的方法。

比如家有剛畢業(yè)的外甥,之前一直跟我講很焦慮,煩躁,又要寫論文、又要找工作,事情都擠在一起了,面試緊張的不行,晚上也睡不好,后來(lái)我就跟他講,做事情要分輕重緩急,你應(yīng)該學(xué)會(huì)把你要做的事情,列個(gè)任務(wù)清單,然后分輕重緩急,比如目前最重要的應(yīng)該是先搞定論文,這大概要花費(fèi)1個(gè)星期,也不會(huì)影響你找工作。他一下子豁然開朗,加上生活方式上幫他調(diào)整,吃的更健康、睡的更好,當(dāng)然,也幫他分析了找工作和面試應(yīng)該注意的事項(xiàng),如何去準(zhǔn)備才能不緊張,人就一下子找到了方向感,干勁足了,也不焦慮了。

   所以我一直認(rèn)為,很多人焦慮,是因?yàn)闆]有一套思考、分析和解決問(wèn)題的方法。

  •         你的人生觀和價(jià)值觀、和你的格局

       當(dāng)然,你想做一個(gè)什么樣的人,想過(guò)什么樣的生活,換言之,所謂的三觀,也會(huì)極大的影響一個(gè)人處理和解決問(wèn)題的方法, 從而導(dǎo)致壓力。你一直盯著別人的生活,想要比別人更好,或者比同事的業(yè)績(jī)更好,而不是想著真正的內(nèi)心,真正的“善”和價(jià)值出發(fā),當(dāng)然就會(huì)被別人牽著鼻子走,結(jié)果就是無(wú)盡的焦慮。

       個(gè)人如此,公司也如此,也會(huì)因此而患上競(jìng)爭(zhēng)和業(yè)績(jī)“焦慮癥”而失去方向,從而導(dǎo)致短暫業(yè)績(jī)沖頂后再業(yè)績(jī)滑坡。


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